樂昌馬蹄

樂昌素有 馬蹄之鄉(xiāng) 的美稱。馬蹄是樂昌較大宗的土特產(chǎn)之一旧烧,總種植面積達(dá)一萬多畝, 產(chǎn)量也超過一萬多噸汤浊。以樂城和北鄉(xiāng)為主要產(chǎn)區(qū)俩滥,廊田日频、河南囊喜、長來托俯、九峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有種植赠飞。樂昌馬蹄以個(gè)大肉嫩、清甜多汁雹纤、爽脆無渣為特點(diǎn)而聞名省篙协、港、澳市場墓趋,其品質(zhì)最優(yōu)者為樂城田洞150畝產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的馬蹄粟朵,總產(chǎn)約240噸。每年的冬末春初馬蹄上市季節(jié)奈兢,樂昌馬蹄產(chǎn)品成行成市喻秩,形成長達(dá)一公里多的 馬蹄街 ,眾多的外地商販紛至沓來啼插,把馬蹄街圍得水泄不通娃肃。樂昌馬蹄除少量在本地區(qū)銷售外,大部分銷往外省粱锐、市疙挺,港澳市場也享有盛譽(yù)。( 樂昌)

  樂昌已有近百年的馬蹄種植歷史怜浅,素有 中國馬蹄之鄉(xiāng) 的稱譽(yù)铐然,其中以北鄉(xiāng)鎮(zhèn)出產(chǎn)的尤為佳品。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B恶座,樂昌北鄉(xiāng)馬蹄之所以品質(zhì)比其它馬蹄要好搀暑,是與其得天獨(dú)厚的環(huán)境密不可分的。樂昌位于粵北邊陲跨琳,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)自点,光、熱脉让、雨資源豐富樟氢,這里秋冬季節(jié),日照光線強(qiáng)侠鳄,晝夜溫差大埠啃,因?yàn)槿肭镏螅_始結(jié)馬蹄枕捺,夜間溫度要低冷吮蒜,馬蹄才能結(jié)得夠爽甜。這里三面環(huán)山壁歧,其河流源于西坑山泉水催岔,用水質(zhì)清甜的山泉水灌溉的馬蹄自然特別甘甜;北鄉(xiāng)垌是一片部積盆地段扛,水田上面有一層十五至二十厘米灰黑肥沃的泥土惑叶,下面是黃鈀沙土古种, 是馬蹄最適宜生長的土壤。因此結(jié)出來的馬蹄個(gè)頭大旭绝。

北鄉(xiāng)馬蹄地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為廣東省樂昌市樂城街道辦绷荔、北鄉(xiāng)鎮(zhèn)、廊田鎮(zhèn)等3個(gè)鎮(zhèn)桨皂、街道辦現(xiàn)轄行政區(qū)域茄码。樂昌馬蹄為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。