菠蘿罐頭

湛江地區(qū)地處中國大陸最南端败京，屬熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)，氣候及土壤等自然資源非常適合菠蘿種植，是全國菠蘿最大產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)菠蘿占全國產(chǎn)量的一半。由于菠蘿制成罐頭后仍能保持原來鮮果的風(fēng)味吹菱，因而使湛江菠蘿罐頭成為國際市場的暢銷產(chǎn)品。

　　近年來，湛江檢驗檢疫局積極采取多種舉措扶持湛江出口菠蘿罐頭加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展粘榕。該局嚴(yán)格按食品生產(chǎn)加工的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)積極指導(dǎo)企業(yè)規(guī)劃建廠，幫助企業(yè)建立和完善相關(guān)的質(zhì)量和衛(wèi)生安全管理體系羞喻，對出口菠蘿罐頭加工企業(yè)實行衛(wèi)生注冊管理伴零，目前湛江地區(qū)已有8家出口菠蘿罐頭加工企業(yè)獲國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會頒發(fā)的衛(wèi)生注冊證千覆。湛江檢驗檢疫局定期派出檢驗檢疫工作人員深入菠蘿罐頭加工生產(chǎn)車間進(jìn)行監(jiān)管，主動幫助企業(yè)解決生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制感桌、質(zhì)量管理姑裂、衛(wèi)生消毒、加工工藝男旗、包裝儲存等方面的技術(shù)難題舶斧，并對生產(chǎn)全過程實施了電子視頻監(jiān)管，從生產(chǎn)各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)確保菠蘿罐頭的衛(wèi)生質(zhì)量安全察皇。湛江檢驗檢疫局還注重從生產(chǎn)源頭抓質(zhì)量捧毛，積極引導(dǎo)菠蘿罐頭加工企業(yè)推廣 公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化 的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理模式，對菠蘿的種植過程進(jìn)行病蟲害防治及藥殘檢測技術(shù)指導(dǎo)让网，加強(qiáng)菠蘿鮮果進(jìn)廠時農(nóng)藥殘留的檢測監(jiān)管呀忧。

在湛江檢驗檢疫局的積極扶持下，湛江菠蘿罐頭出口量每年正以50%的速度遞增溃睹。2001年湛江地區(qū)菠蘿罐頭年出口量僅6千多噸而账，2007年出口量已達(dá)6.34萬噸，出口創(chuàng)匯3685萬美元因篇，與2006年同比分別增長35.18%和50.86%泞辐，出口品種有圓片、長塊竞滓、扇塊咐吼、碎塊、碎米菠蘿罐頭等13個品種瞧佃，產(chǎn)品暢銷歐洲搔献、美洲等67個國家和地區(qū)。目前袭甲，湛江出口菠蘿罐頭加工產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為湛江地區(qū)繼水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)之后的又一特色的深加工產(chǎn)業(yè)榛瞪，并成為湛江地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)，有力促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設(shè)赊蚁。