??? 青海蠶豆：青海是世界四大凈區(qū)之一塌瑞，生長(zhǎng)在這里的蠶豆青海蠶豆描孟，被國(guó)際市場(chǎng)公認(rèn)為‘世界最好的蠶豆’哲银，每年近千噸青海蠶豆被銷往全球各地。
??? 蠶豆是國(guó)內(nèi)外民眾餐桌上離不開的食物，也是大宗農(nóng)作物之一村生。青藏高原獨(dú)特氣候下培育出的蠶豆，無(wú)需任何農(nóng)藥和防腐劑，顆粒飽滿岖佛、色澤乳白，無(wú)蟲蝕渊输，深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎患达。

青海蠶豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值??
??? 蠶豆含蛋白質(zhì)、碳水化合物喷聪、粗纖維习劫、磷脂、膽堿嚼隘、維生素B1诽里、維生素B2、煙酸飞蛹、和鈣谤狡、鐵、磷卧檐、鉀等多種礦物質(zhì)墓懂，尤其是磷和鉀含量較高。
每100克蠶豆所含營(yíng)養(yǎng)素如下：熱量（335.00千卡）霉囚，蛋白質(zhì)（21.60克）捕仔，脂肪（1.00克），泛酸（0.48毫克）盈罐，碳水化合物（59.80克）榜跌，葉酸（260.00微克），膳食纖維 （3.10克），維生素A（52.00微克）邪胳，維生素K（13.00微克）擅很，胡蘿卜素（310.00微克），硫胺素（0.37毫克） 肪尾，核黃素 （0.10毫克）鹅甚，尼克酸（1.50毫克），維生素C（16.00毫克）催蓄，維生素E（0.83毫克）换橱，鈣（16.00毫克），磷（200.00毫克）验阱，鉀（391.00毫克）舔躏，鈉（4.00毫克），鎂（46.00毫克）降蹋，鐵（3.50毫克）防擎，鋅（1.37毫克），硒（2.02微克）睹沐，銅（0.39毫克）助店，錳（0.55毫克）。

青海蠶豆食用禁忌
一般人都可食用佛吓。
老人宵晚、考試期間學(xué)生、腦力工作者维雇、高膽固醇淤刃、便秘者可以多食用；
中焦虛寒者不宜食用吱型，發(fā)生過(guò)蠶豆過(guò)敏者一定不要再吃逸贾；
有遺傳性血紅細(xì)胞缺陷癥者，患有痔瘡出血津滞、消化不良铝侵、慢性結(jié)腸炎、尿毒癥等病人要注意触徐，不宜進(jìn)食蠶豆咪鲜；
患有蠶豆病的兒童絕不可進(jìn)食蠶豆。