晉城小紅柿色艷、皮薄伙二、汁多枷莉、肉嫩蜀短、糖分多夭寺，是全國(guó)19種名柿之一翰意，被稱(chēng)為“木本糧食”挤毯、“鐵桿莊稼”卡围。由其加工而成的柿炒面艺扑、柿餅都是頗受歡迎的吃食。每到金秋十月外秋，柿葉飄落米法，滿(mǎn)枝的柿子如同一個(gè)個(gè)小紅燈籠，掛滿(mǎn)山崖奈株，與湛蘭的天空相映短户，煞是妙景。晉城小紅柿

晉城小紅柿產(chǎn)地
? ? 晉城市位于山西省東南部稿焚，東枕太行唇锡，南臨河南，西望黃河用动，北通幽燕矗绅，區(qū)位適中墙违，交通便捷，是山西通往河南的重要門(mén)戶(hù)叼枝。晉城市氣候溫和诽表，雨量充沛，特別適宜許多珍貴動(dòng)植物的生長(zhǎng)隅肥，素有“山西生物資源寶庫(kù)”之美稱(chēng)关顷。
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柿子的功效與作用
清熱潤(rùn)肺，生津止渴武福，健脾化痰的功效。用于治療肺熱咳嗽痘番、口干口渴捉片，嘔吐、瀉泄汞舱。1.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液伍纫，起到潤(rùn)肺生津的作用。
2.柿子含有大量的維生素和碘昂芜，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大莹规。
3.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲泌神，同時(shí)有澀腸止血的功效良漱。
4.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄棠裹，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害忆和。
5.柿子有助于降低血壓，軟化血管效迹，增加冠狀動(dòng)脈流量龟聊，并且能活血消炎，改善心血管功能啰蕴。
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優(yōu)質(zhì)柿子挑選方法
? 選購(gòu)時(shí)暑吹，察看外形，以個(gè)兒大码承，顏色鮮艷凄跑，無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)傷爛城离、無(wú)裂痕者為佳琢喷。如是硬柿，用手摸試那惜，手感硬實(shí)者為佳算行；如是軟柿梧油，應(yīng)整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳州邢。

了解柿子食用禁忌及注意事項(xiàng)

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