皮家燒雞

皮家燒雞是山東省菏澤市鄆城縣的特產(chǎn)结蟋。鄆城皮家燒雞出鍋后具有外形美觀亲轨、色澤誘人、味飄三家、香壓八方乔盹、熟爛脫骨求馋、香透骨髓建蹄、綿甜爽凈筷狼、咸而不膩、高鈣易吸收督羊、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)耸颁。

山東鄆城皮家燒雞有限公司成立于一九三九年， 皮家燒雞起源于《水滸》中宋江的故鄉(xiāng)塑赁，歷史悠久舞绝。創(chuàng)始人皮自祥童丢，是位德高望重很有發(fā)展眼光的生意人，在戰(zhàn)亂時(shí)期割懊，不斷進(jìn)取寸快，穿梭于各集市之間，解放之后烙赴，集百家之長(zhǎng)汞阔，創(chuàng)建了自己獨(dú)有的特色味道，名傳黃河兩岸斑柬。

幾經(jīng)多年的發(fā)展沿革和不斷地探索改進(jìn)企舌，皮家燒雞現(xiàn)已成為一家集連鎖經(jīng)營(yíng)、軟包裝筝野、保存晌姚、長(zhǎng)途配送，=全國(guó)超市旺銷的新型產(chǎn)品加工企業(yè)歇竟，在同行業(yè)乃至全國(guó)熟食市場(chǎng)均占有了一定的比例挥唠，占有了一席之地，并創(chuàng)立皮婆婆品牌焕议，影響日深宝磨。

皮婆婆燒雞采用農(nóng)家散養(yǎng)雞，先進(jìn)的宰殺盅安，配以百年老湯唤锉、十幾種名貴香料、溫火燜煮别瞭、高溫殺菌等24道工藝流程制作成品窿祥。燒雞出鍋后具有外形美觀、色澤誘人蝙寨、味飄三家晒衩、香壓八方、熟爛脫骨墙歪、香透骨髓囚缝、綿甜爽凈、咸而不膩湘胚、高鈣易吸收啥榜、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)涉炒。經(jīng)常食用皮婆婆燒雞還能強(qiáng)生健腦虑佳，填精補(bǔ)髓、延年益壽殃玻，是難得的滋補(bǔ)珍品檬鞠。

80年代在《大眾日?qǐng)?bào)》伊肿、《山東電視臺(tái)》等10多家新聞刊物曾經(jīng)報(bào)道。2004年11月經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)合會(huì)煞仑，授予“地方名吃”榮譽(yù)稱號(hào)炒耀，2005年7月獲得中國(guó)食品研究會(huì)、《世界藍(lán)天杯》十大馳名標(biāo)志品牌然瞳，同時(shí)被中國(guó)食品研究會(huì)名密、國(guó)際風(fēng)聯(lián)指定為貴賓專用精品生產(chǎn)廠。2006年通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢局驗(yàn)收拍埠，取得了全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證失驶。2007年市質(zhì)檢局推薦到《牡丹晚報(bào)》、《菏澤電視臺(tái)》進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良枣购、企業(yè)行為良好嬉探、社會(huì)美譽(yù)度高的企業(yè)宣傳，被評(píng)為“質(zhì)量放心品牌”同時(shí)被授予“菏澤十大名吃”棉圈。08年被“國(guó)際牡丹花會(huì)”指定為專用精品生產(chǎn)廠涩堤，同時(shí)被菏澤人民政府授予“地方知名品牌”稱號(hào)。是廣大消費(fèi)者一致公認(rèn)到的品牌超群分瘾、制作精良胎围、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、食用方便芹敌、營(yíng)養(yǎng)豐富的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品痊远。