沂源煎餅

沂源煎餅

煎餅具有薄如紙、易存放,便于人體消化、食用方便钮蛛、增強(qiáng)牙齒咀嚼功能等諸多優(yōu)點(diǎn)场暮。煎餅一般以主料名稱來命名,常見的有地瓜面煎餅、玉米煎餅哼曙、高梁煎餅、小麥煎餅、小米煎餅,現(xiàn)在還研制了多種雜糧摻和制作的“十香煎餅”卒煞。煎餅含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉叼架、粗纖維畔裕、碳水化合物及人體所需的多種微量元素,具有健康養(yǎng)胃、養(yǎng)顏美容等許多益處乖订。