徒河黑豬


介紹:  徒河黑豬以其產(chǎn)地和毛色而得名醒狭,歷史上主要分布于橫跨山東境內(nèi)的徒駭河流域巩蕊,以濟(jì)陽(yáng)縣為中心產(chǎn)區(qū)计灌,主要分布于濟(jì)陽(yáng)、齊河喜拥、臨邑、商河、惠民等地砰奕。徒河黑豬是在以青粗飼料為主的飼養(yǎng)條件下經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期擇優(yōu)選留的豬種康震,屬華北型黑豬燎含,經(jīng)專家研究,該豬種具有適應(yīng)性強(qiáng)腿短、繁殖力高屏箍、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)橘忱、肌間脂肪含量高赴魁、肉質(zhì)好等特點(diǎn),是中國(guó)本土黑豬中的典型代表和最優(yōu)秀品種钝诚∮庇  徒河黑豬在古代稱駭豬。相傳四千二百年前凝颇,大禹王疏九河來(lái)到齊地(今濟(jì)陽(yáng)境內(nèi))潘拱,看到漯河下游(今徒駭河)兩岸森林密布、野豬出沒(méi)末瘾、時(shí)有民夫被傷的情況唠芋,遂率眾徒捉駭豬而食之。在大禹王的行動(dòng)感召下横罪,兩岸百姓紛紛結(jié)幫 捉豬食肉 .駭豬肉味美絕倫下乱,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,百姓食后身強(qiáng)體健蚂悯,徒駭河流域亦不再 懼不成 而 驚駭也 .日久天長(zhǎng)条肢,駭豬不駭,獵食之外多余的駭豬經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的存欄家養(yǎng),野性退化稀忘,成為家豬云钻。因其全身毛黑如炭,人們便稱 駭豬 為 黑豬 .后因地域之別稱 徒河黑豬 .如今徒河黑豬已成為具有地理標(biāo)識(shí)意義的黑豬種群扣筛。據(jù)濟(jì)陽(yáng)縣店子鄉(xiāng)玉皇冢出土的豬下頜骨考證和清萬(wàn)歷年間濟(jì)陽(yáng)縣志記載聋寻,徒河黑豬是徒駭河流域幾千年來(lái)家家戶戶飼養(yǎng)的主要家畜。