介紹：1 概述 大櫻桃是繼中國(guó)櫻桃之后，春季上市最早的果品汞阔，故有 春果第一枝 的美稱(chēng)笋条。其果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩美麗企舌、紅如瑪瑙执执，黃如凝脂，營(yíng)養(yǎng)特別豐富晌姚，果實(shí)富含糖粤剧、蛋白質(zhì)、維生素及鈣挥唠、鐵抵恋、磷、煙臺(tái)大櫻桃鉀等多種元素宝磨，因而被譽(yù)為 果中珍品 弧关。煙臺(tái)櫻桃個(gè)大好吃，低溫保存效果較好唤锉∈滥遥 素以 北方春果第一枝 聞名遐邇的煙臺(tái)大櫻桃，尤其為亭口鎮(zhèn)下生鐵劉家村的土地加上良好的自然環(huán)境窿祥，以其嬌艷欲滴株憾、晶瑩剔透的風(fēng)韻，香甜可口的美味晒衩，富含營(yíng)養(yǎng)嗤瞎，無(wú)農(nóng)藥殘留的特點(diǎn)，被譽(yù)為 果中珍品 逊汤、 水果之冠 崎亚，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值湘胚。 我國(guó)栽培櫻桃已有三千多年的歷史涉炒。周代的《禮記月令》中記載： 羞以含桃虑佳，薦寢廟 ，這里的 含桃 就是櫻桃殃玻∶示希可見(jiàn)當(dāng)時(shí)已把櫻桃作為祭祀社先的珍貴果品了。櫻桃雖然味美可口肆鸿，但果實(shí)過(guò)小煞仑，成熟期又太短，常常 食未果口 就下市了瞳聊。到了十九世紀(jì)八十年代然瞳，由華僑引入的歐洲甜櫻桃，開(kāi)始在煙臺(tái)市東郊栽培藏估，經(jīng)過(guò)百余年的培育拍埠，形成了果實(shí)大、口味美土居、宜金鮮食枣购，也適于加工的煙臺(tái)大櫻桃〔烈 煙臺(tái)大櫻桃有早紫棉圈、小紫、大紫眷蜓、水晶分瘾、那翁、雞心账磺、秋雞心芹敌、琉璃泡，以及毛把酸等九個(gè)品種垮抗，分作紅氏捞、黃、紫三類(lèi)冒版，硬肉和軟肉兩個(gè)類(lèi)型翅剔。大紫、那翁栽培數(shù)量最多侈敏。大紫櫻桃果實(shí)大迟凫，紫紅色，肉軟皮薄，含糖量百分之十四左右夏岩。那翁櫻桃黃中透紅质教，肉硬脆，漿汁多矩粒。暮春初夏瓦陡，即可陸續(xù)登市，是北方果樹(shù)中成熟最早的 第一枝春果 歧蛾±宄啵 建國(guó)以來(lái)，櫻桃樹(shù)的栽培面積迅速擴(kuò)大喝爽，總產(chǎn)量比建國(guó)初增長(zhǎng)十多倍妻铲。煙臺(tái)罐頭廠加工的染色櫻桃罐頭，已是我國(guó)深受歡迎的出口商品之一年堆。2 主要產(chǎn)地 蓬萊市吞杭、牟平區(qū)、福山區(qū)是煙臺(tái)大櫻桃的主產(chǎn)地变丧∑ぃ總面積483平方公里。福山物產(chǎn)豐饒锄贷，資源豐富，素有 四鄉(xiāng)福地 之美譽(yù)曼月，是煙臺(tái)蘋(píng)果的發(fā)源地谊却，盛產(chǎn)大櫻桃，被國(guó)家命名為 中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng) 哑芹；是魯菜的發(fā)祥地炎辨、全國(guó)唯一的 魯菜之鄉(xiāng) ，美食文化享譽(yù)海內(nèi)外聪姿；建有 甲骨文之父 ——王懿榮紀(jì)念館碴萧、權(quán)希軍藝術(shù)館，是具有深厚文化底蘊(yùn)的 文化之鄉(xiāng) 末购；旅居海外華僑近2萬(wàn)煙臺(tái)大櫻桃人勤消，遍及五大洲，是著名的 華僑之鄉(xiāng) 壕俱≡刺牵 福山區(qū)大櫻桃現(xiàn)有面積8萬(wàn)畝，占全國(guó)栽植面積的40%障浅；產(chǎn)量1600萬(wàn)公斤师晨，占全國(guó)的60%。主要品種有：紅燈支你、先鋒研神、雷尼惩凉、拉賓斯、佐滕錦等纫益。產(chǎn)品銷(xiāo)往東南亞恒襟、港澳地區(qū)和國(guó)內(nèi)各大中城市，供不應(yīng)求禾门。1995年在第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上福山區(qū)選送的大櫻桃獲得了3金4銀1 銅株惶；1996年中國(guó)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)命名委員會(huì)授予福山區(qū) 中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng) 稱(chēng)號(hào)；1997年和1999年福山大櫻桃連續(xù)榮獲 中國(guó)名牌產(chǎn)品 稱(chēng)號(hào)够颠；2003年被中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)授予 中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng) 稱(chēng)號(hào)熙侍；2000年福山 福洋 大櫻桃被國(guó)家綠色食品委員會(huì)確定為 綠色食品 ，并頒發(fā)了綠色證書(shū)履磨，福山大櫻桃在國(guó)際蛉抓、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的聲譽(yù)愈來(lái)愈高，市場(chǎng)十分廣闊剃诅。2005年巷送，福山大櫻桃將達(dá)到10萬(wàn)畝，成為全國(guó)面積最大矛辕、產(chǎn)量最高笑跛、品質(zhì)最優(yōu)的大櫻桃商品基地。3 主要品種 煙臺(tái)大櫻桃煙臺(tái)大櫻桃煙臺(tái)大櫻桃主要品種 煙臺(tái)大櫻桃生產(chǎn)基地廣聊品，按照無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)露地栽培飞蹂，產(chǎn)品5月20號(hào)左右上市，采摘期二十多天翻屈。品種有早紅陈哑、拉賓斯、紅燈等奋肄，我處交通方便轿南，朝發(fā)夕至，可以從田間地頭直接送到您的餐桌逃口∫矗 主要品種介紹：3.1 大紅燈 紅燈是主要的早熟品種，果實(shí)大编苛，平均單果重9.6克厦冤；果腎臟形，肉質(zhì)肥厚幅秉，果柄粗短奔豫；果皮紅色或紫紅色，有光澤，外觀美袄洁；果肉較硬员漩，淡黃色，肉嫩多汁晤泌，酸甜適口逝淹，果實(shí)發(fā)育期40-45天，平均果重9.2克桶唐≌て希可食率達(dá) 92.9%，較耐儲(chǔ)運(yùn)尤泽。3.2 拉賓斯 拉賓斯是由加拿大雜交育成的自花結(jié)實(shí)品種欣簇，果個(gè)大，平均單果重10．2克坯约；近圓形或卵圓形熊咽；果皮厚，成熟時(shí)為紫紅色闹丐，有光譯横殴，外觀美；果肉厚卿拴，硬脆衫仑，多汁，酸甜可口堕花，口味佳信撞，風(fēng)味好，早實(shí)性好穴你，可自花結(jié)實(shí)，可放保鮮庫(kù)泊铸，平均單果7-8克乓收，單果10.2克。
