蔬菜打了農(nóng)藥３天不可以吃气穴。因?yàn)槭卟松厦娴霓r(nóng)藥殘留還沒完全揮發(fā)掉洞难，會(huì)影響生長(zhǎng)健康献鬼，帶來負(fù)面影響薛匪。一般打藥后要等五天到一周后才可全部揮發(fā)掉派暴，此時(shí)食用時(shí)為了安全還要用洗滌劑浸泡丑慎，或者也可用清水泡一個(gè)小時(shí)左右裹唆，這樣才更安全。另外婴氮，若是自家種植的蔬菜斯棒，最好不要打藥，有蟲害時(shí)可人工摘除主经。

拓展資料：

蔬菜是指可以做菜荣暮、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏蛔菲怼Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)返乏。據(jù)國(guó)際物質(zhì)糧農(nóng)組織１９９０年統(tǒng)計(jì)，人體必需的維生素Ｃ的９０％俐番、維生素Ａ的６０％來自蔬菜。蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)绵扇。

顏色營(yíng)養(yǎng)：

一般而言蔬菜顏色越深撇熬，所含營(yíng)養(yǎng)成分就越多。若按顏色區(qū)分仓煌，由深色至淺色排列烧已，綠色菜營(yíng)養(yǎng)成分高于紅色和黃色蔬菜，紅色和黃色蔬菜又高于白色蔬菜熔徊。例如紅色蕃茄含的茄紅素比黃色蕃茄高烘牌，綠色椰花菜含的維生素Ａ比白花椰菜高，紅皮蕃薯比白皮蕃薯的營(yíng)養(yǎng)高朽晓，黑木耳含的多種維生素高于白木耳撮点。