隨州特產(chǎn)有隨州芽茶跷睦、隨州銀杏彻芒、隨州紅棗、廣水胭脂紅鮮桃治盆、洪山雞等。其中廣水胭脂紅鮮桃易運輸、易儲藏，肉質(zhì)松脆氧急，汁液多，糖度高岂座、口感好态蒂、味甜微酸、帶有糍性拉诲，有香氣赤蚜，品質(zhì)佳，深受消費者喜愛威卑。
隨州芽茶：
隨州芽茶屁爵，湖北省隨州市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品您凸。隨州芽茶條索挺直晚神，芽頭肥碩勻齊，銀綠隱翠宠宗，清香高鮮饮协，滋味醇和，湯色嫩綠明亮瓣硼，沖泡時茶芽立于杯底啰价，形似銀劍豎立，亦像雨后春筍聂映，蔚為壯觀起便。隨州芽茶先后榮獲湖北十佳文化旅游名茶、“中綠杯”中國名優(yōu)茶評比金獎窖维、國際茶業(yè)博覽會中國名茶金獎榆综。隨州芽茶產(chǎn)地位于中緯度季風(fēng)環(huán)流區(qū)域的中部，地處長江流域和淮河流域的交匯地帶铸史，位于北緯３１度１９分至３２度２６分之間鼻疮，科學(xué)研究證明，北緯３０度±２度琳轿，地帶氣溫適宜陋守，該產(chǎn)地所產(chǎn)茶葉能兼顧外形和內(nèi)質(zhì)，酚氨比在１０左右利赋，是優(yōu)質(zhì)綠茶的理想生長條件區(qū)域水评，孕育出的隨州芽茶茶頭肥碩，富含氨基酸媚送、維生素及硒中燥、鋅等微量元素，其采摘要求也很高塘偎。
隨州銀杏：
隨州銀杏疗涉，又名白果，是現(xiàn)存種子植物中最古老的孑遺植物战凿。植物學(xué)家常把銀杏與恐龍相提并論图漓，并有植物界的大熊貓之稱铐跷。隨州千年銀杏谷景區(qū)位于中國古銀杏之鄉(xiāng)曾都區(qū)洛陽鎮(zhèn)，綿延１２公里肄朵，區(qū)內(nèi)古銀杏樹連成片涧兜、構(gòu)成群落，深藏群主之間贰漱、匯聚成谷筹飒，是世界四大密集成片的古銀杏群落之一。銀杏種仁含蛋白質(zhì)簸悟、脂肪葡债、淀粉、糖分明青、維生素蓝垢、鈣、磷女责、鐵卵渴、胡蘿卜素、多種氨基酸鲤竹、碳水化合物及少量的氰甙和白果酚甲等物浪读，既可食用又可入藥。熟食可溫肺益氣辛藻，定咳嗽碘橘，縮小便，止赤白帶下吱肌，搗爛涂于手腳痘拆，可治皮膚皺裂。生食能降痰氮墨，有殺蟲消毒之效纺蛆。由于它含有少量的氫氰酸，不宜多食规揪，否則會引起中毒桥氏。用種仁醫(yī)治酒刺也有療效。近年來妥抬，人們還將白果提煉加工后蛆器，與膏霜基質(zhì)精制成高級美容霜，不僅能保持皮膚細膩滋潤而光澤蔓摇，還能防治皮膚病和植。
隨州紅棗：
隨州紅棗又名神農(nóng)大棗，品種有秤砣棗崩绑、枕頭棗铅夷、燈籠棗鹰个、滾棗等，其中尤以秤砣棗著名场暮。秤砣棗形體均勻骏拱，賽過秤砣，故稱秤砣棗擎骄，以個大肉厚、脆甜可口而著稱伸畅，是大棗中的上品隔屠。紅棗全身是寶，富含蛋白質(zhì)馍驯、脂肪阁危、糖類、胡蘿卜素汰瘫、Ｂ族維生素狂打、維生素Ｃ、維生素Ｐ以及磷混弥、鈣趴乡、鐵等成分，其中維生素Ｃ的含量在果品中名列前茅蝗拿，有“天然維生素丸”之美稱晾捏。其性溫，味甘哀托，具有益氣補血惦辛、健脾和胃、袪風(fēng)的功效仓手。
廣水胭脂紅鮮桃：
廣水胭脂紅鮮桃胖齐，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，湖北省隨州市廣水市特產(chǎn)董纺。成熟后的桃子果皮淡紅茎冒，果肉呈深紅色，食用后嘴唇像抹上了一層“胭脂紅”唇膏吆律，因此而得“胭脂紅”之名淳习。廣水胭脂紅鮮桃易運輸、易儲藏臣锣，肉質(zhì)松脆钮庆，汁液多，糖度高蔬设、口感好垒某、味甜微酸知援、帶有糍性，有香氣慈琼，品質(zhì)佳星自，深受消費者喜愛。廣水市種植桃子歷史悠久芋沽，據(jù)《應(yīng)山縣志》記載明嘉靖十一年（１５３２年）廣水就有種桃歷史塑崖，已有近５００年。廣水市自古以來就有在端午吃桃子的習(xí)俗痛倚，桃子品種為大紅袍规婆。相傳有一書生，到了端午前一天蝉稳，苦愁沒錢買禮品送給岳父家抒蚜，當(dāng)看到窗外熟透的桃子時，計上心來耘戚，摘了滿滿一藍桃子嗡髓，便約妻子一同送至岳父家，一進門對老丈人行過禮收津，獻上桃說：＂兒婿帶來胭脂紅鮮桃饿这，祝您長命百歲，日子過的紅紅火火＂撞秋。老丈人一聽非常高興蛹稍，說道：＂到底是讀書之人，會說話部服，以后過端午節(jié)什么也不要買订薛，就送胭脂紅吧，我喜歡＂胎融。
洪山雞：
洪山雞是我國名貴的“三黃”雞種之一窑赂，屬蛋肉兼用，具有易育肥美怪、皮薄圃活、肉嫩、味鮮和雜交效果良好等優(yōu)點蒸咏，是湖北省優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)的寶貴資源归鲸。隨州洪山雞，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品悬坎，湖北省優(yōu)良地方名特品種之一定桃，原產(chǎn)于隨州市洪山鎮(zhèn)，現(xiàn)分布洪山、長崗何别、三里崗篮啦、涢陽、環(huán)潭等地挥萌。洪山雞是我國名貴的“三黃”雞種之一绰姻，屬蛋肉兼用，具有易育肥引瀑、皮薄狂芋、肉嫩、味鮮和雜交效果良好等優(yōu)點憨栽，是湖北省優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)的寶貴資源帜矾。洪山雞結(jié)構(gòu)勻稱，體型緊湊徒像，胸部比較豐滿黍特。頭部寬而較短蛙讥，頸長短適中锯蛀，以單冠居多，復(fù)冠約占５％次慢，冠與肉垂鮮紅旁涤，耳孔周圍白色，虹彩多呈紅色迫像，少數(shù)為深紅色辙炒，脛部無羽，四趾薇兆。洪山雞早期雞羽色較深牌君，隨著雞齡增長，羽色逐漸變?yōu)闇\黃色肯矾。洪山雞肉含脂肪量少截剩，脂肪又多為不飽和脂肪酸，是老年人以及心血管病患者的理想蛋白質(zhì)食品界赦。
