烏蘭茶卡羊是青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣特產(chǎn)俊抵，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志牲芋。烏蘭茶卡羊美域，身軀發(fā)育勻稱，頭短寬零勃，額寬廣，鼻平直，嘴短而粗呢诬。肉質(zhì)鮮嫩、口味純正胖缤、肥而不膩尚镰、滑而爽口、口感地道純正哪廓，具滋補功效狗唉。
產(chǎn)品特點：
青海高原毛肉兼用半細毛羊及半細毛羊改良羊的外貌特征因選配公羊而異。今茶卡地區(qū)改良歷史較長涡真，導入羅血后音哟，半細毛羊及半細毛改良羊呈傾向羅姆尼－瑪許親本體態(tài)，臀股部豐滿吟因，肢偏短蝠兽，蹄堅實，多呈淡黑色厂跋。肉質(zhì)鮮嫩警综、口味純正、肥而不膩猫降、滑而爽口呵寂、口感地道純正，具滋補功效淫沧。
產(chǎn)地環(huán)境：
烏蘭縣地勢西北高東南低豌魏，形成波浪形狹長傾斜走向，四周環(huán)山院抛，中間平坦唉私，屬山間盆地。平均海拔４０００米以左右染突。烏蘭茶卡羊生長在烏蘭縣茶卡境內(nèi)的原生態(tài)環(huán)境中捻爷，生長環(huán)境具有獨特的氣候、純天然份企、無污染的優(yōu)良天然草質(zhì)也榄。境內(nèi)無工業(yè)污染，土壤司志、空氣甜紫、水質(zhì)均優(yōu)，原生態(tài)環(huán)境良好骂远。
飼養(yǎng)方式：
采用半放牧半舍飼飼養(yǎng)方式囚霸，夏秋兩季以放牧為主腰根，食天然牧草，冬春兩季白天放牧拓型，晚上進行適當補飼额嘿。四季草場的放牧要求；選擇放牧地應根據(jù)放牧對象吨述、生產(chǎn)方式及生產(chǎn)水平綜合思考岩睁。春節(jié)草場钞脂；放牧時出牧宜遲阅王，歸牧宜早，中午可不回圈狡煎，使羊只多吃些草以便羊只及早恢復體力培扳，為以后放牧抓膘創(chuàng)造條件。
營養(yǎng)價值：
羊肉鮮嫩瞧纹，營養(yǎng)價值高硫薇，凡腎陽不足、腰膝酸軟澳券、腹中冷痛但治、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養(yǎng)豐富乎渊，對肺結(jié)核习诬、氣管炎、哮喘崩蚀、貧血零短、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛涎拉、體虛畏寒瑞侮、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟，陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益基列；具有補腎壯陽邑闺、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用慈缔。
中醫(yī)功效：
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季种玛，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)藐鹤，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況赂韵。按中醫(yī)的說法娱节，羊肉味甘而不膩挠蛉，性溫而不燥，具有補腎壯陽肄满、暖中祛寒谴古、溫補氣血、開胃健脾的功效拭兢，所以冬天吃羊肉少镇，既能抵御風寒，又可滋補身體孟掺，實在是一舉兩得的美事效荷。
