南平特產有武夷巖茶豌楷、順昌海鮮菇愿航、浦城桂花蒋情、建陽桔柚、小湖楊梅等暂刘。其中武夷巖茶是中國烏龍茶中之極品，中國十大名茶之一。其飲后齒頰留香肺倾、喉底回甘、湯色澄黃嫡笔、葉底明亮圈咬、綠葉紅鑲邊、七泡有余香辞仇，因而令人傾倒鹏汁，暢銷海內外幢剂。
武夷巖茶：
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武夷巖茶產于福建省南平市武夷山地區(qū)，是中國烏龍茶中之極品偷欲。中國十大名茶之一凳赃。武夷山坐落在福建武夷山脈北段東南麓，面積７０平方公里附垒，有“奇秀甲于東南”之譽撕贞。群峰相連，峽谷縱橫测垛，九曲溪縈回其間捏膨，氣候溫和，冬暖夏涼食侮，雨量充沛号涯。年降雨量２０００毫米左右。地質屬于典型的丹霞地貌锯七，多懸崖絕壁链快，茶農利用巖凹、石隙眉尸、石縫域蜗，沿邊砌筑石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱噪猾。行成了“巖巖有茶霉祸，非巖不茶”之說，巖茶因而得名袱蜡。產于武夷山的烏龍茶丝蹭，通稱為武夷巖茶，屬半發(fā)酵的青茶吞瘸。綠葉紅鑲邊蝌购，形態(tài)艷麗；深橙黃亮渴门，湯色如瑪瑙逻烛；巖韻醇厚，花香怡人唆蕾；清鮮甘爽回味悠悠潭拖。它既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香衡辨，是“活厦螟、甘、清、香”齊備的茶中珍品癣二。武夷巖茶飲后齒頰留香牵字、喉底回甘、湯色澄黃哥谷、葉底明亮岸夯、綠葉紅鑲邊、七泡有余香们妥，因而令人傾倒猜扮，暢銷海內外。
順昌海鮮菇：
順昌海鮮菇是福建南平順昌縣的特產监婶。順昌生態(tài)環(huán)境優(yōu)越旅赢，森林覆蓋率高達７８．８％，闊葉木屑惑惶、杉木屑等原料資源豐富煮盼，結合先進的栽培技術工藝，采用優(yōu)質地下水作為栽培用水带污，形成了順昌海鮮菇的獨特品質僵控。順昌海鮮菇菌蓋光滑呈半圓形、表面有斑紋刮刑，其口感細膩喉祭，質地脆嫩养渴、有彈性张重，具有明顯的海鮮味。據(jù)《順昌縣志》記載：１９８０年以后開始人工培育海鮮菇伍茎，是順昌農業(yè)的主導產業(yè)之一斥稍。如今，順昌海鮮菇遠銷到歐洲已清、美國态晤、越南、香港等境外市場卷霜，占全國同類產品市場份額的８０％以上喧盲，在全國具有極高的知名度。
浦城桂花：
浦城桂花遗渊，福建省南平市浦城縣的特產鄙幸，中國國家地理標志產品。浦城桂花是傳統(tǒng)特色農產品什异，品質優(yōu)良邦墅，美譽于海內外，它朵大瓣厚毙驯、艷麗如丹倒堕、清香襲人灾测、甜而不膩，具有＂瓣厚色艷垦巴、香甜不膩＂的特性媳搪，富含氨基酸及人體所需微量元素，集食用骤宣、保健蛾号、美容等為一身，浦城桂花當家品種是浦城丹桂涯雅，具有良好的觀賞價值且花量極大鲜结，也是極佳的采花品種。浦城人以桂為貴活逆，崇尚桂花樹精刷，向往富貴。故鄉(xiāng)先人蔗候，將桂花編織為桂冠奉獻給榮譽最高的人怒允，示意友好，尊以禮貴矫撤。唐貞元初思袋，就曾留下＂才子奪桂＂的美談。浦城是丹桂種質資源的原產地赃勺，據(jù)文獻記載估骡，栽培歷史長達２２００多年。
建陽桔柚：
建陽桔柚筝妥，福建省南平市建陽區(qū)特產暮霍，中國國家地理標志產品。１９８４年從日本引進甜春桔柚屋问、大谷伊予柑串篓、紅八朔等２８個柑桔品種。建陽桔柚果大質優(yōu)籍囱，色澤金黃绩寂，汁多肉脆，清香爽口烤脾，含有豐富的糖分佃戈、有機酸、礦物質效床、纖維素睹酌、氨基酸和多種維生素成分。建陽桔柚還是醫(yī)藥、食品工業(yè)的重要原料憋沿，其果實性涼味甘旺芽，有生津止咳、潤肺化痰辐啄、理氣健胃采章、散結止痛、醒酒利尿等多種功效壶辜，在省內外享有聲譽悯舟。建陽具有種植桔柚得天獨厚的優(yōu)勢，武夷山脈延綿百里的原生態(tài)環(huán)境是迄今地球上難得的一塊綠洲砸民，建陽地處武夷山脈南麓抵怎，其優(yōu)越的地理環(huán)境和良好的自然生態(tài)環(huán)境，以特有的氣溫岭参、光照反惕、土壤和潔凈的山泉水，滋養(yǎng)出了果中極品－－建陽桔柚麸奇。亞熱帶季風氣候使建陽雨量充沛马怎，日照充足，氣候溫和票援，加上當?shù)胤饰值耐寥蓝杞ァⅹ毺氐纳鷳B(tài)環(huán)境，造就了建陽桔柚優(yōu)秀的品質膊争。
小湖楊梅：
小湖楊梅校社，產于福建省南平市建陽市小湖鎮(zhèn)馬坑村的回瑤、山后芭患、井后裤谆、南山、嶺頭等地铡协，是亞熱帶常綠果樹，屬楊梅科一黄，別名龍睛芋滔、珠紅、樹梅矛渴。小湖楊梅也稱大種楊梅椎扬、大烏楊梅，或稱“回瑤仔”楊梅具温，明清時期就已知名蚕涤。小湖楊梅成熟季節(jié)，滿山碧樹點紅，滿樹紅中映綠揖铜，個個紅里帶黑茴丰，尉為奇觀。粒大核小天吓，肉厚汁多贿肩，味甜微酸。楊梅除鮮食外龄寞，還可加工成果醬汰规、果汁、果干物邑、果酒和糖水罐頭等鲁其，是人們喜愛的名果產品。文化名人劉建詩云：“龍睛烏果誘流涎耻覆，入口甘甜齒不酸叫逸。假令貴妃知此味，不求鮮荔到長安乾乘《硭剩”
