松蘑是目前極少數(shù)不能人工培植的野生菌之一树家。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起试浙、與松樹根共生曾瞪。其生長環(huán)境為海拔７００到５００米的陰坡或半陰坡的松樹林中担孔。松蘑肉質(zhì)肥厚，味道鮮美滑嫩。
小金松茸：
小金松茸是全國松茸四大產(chǎn)區(qū)柒杯，四川省阿壩藏族羌族自治州小金縣特產(chǎn)。小金松茸色澤鮮明八领，體形肥大疑拯。并有濃郁的香氣及豐富的營養(yǎng)價值磷妻。生長在小金縣高半山青杠林腐質(zhì)土中，尚未開散的為上品矿矿，開散成傘狀的略次搁赘，其營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值都極高。
松茸分布：
松蘑分布于華北和東北部分地區(qū)棋躬，主產(chǎn)于河北北部山區(qū)及遼寧西北部山區(qū)愁反，兩地松蘑產(chǎn)量占國內(nèi)松蘑市場總量的８０％。菌蓋發(fā)紅剪勿，菌柄金黃贸诚，具有極高的營養(yǎng)價值，風(fēng)味絕佳厕吉。
松蘑能在遭受過核污染的地區(qū)很好的生長酱固，而其他生物的生存則不那么樂觀。經(jīng)常食用松蘑赴涵，有美顏健膚的功效媒怯。中醫(yī)認為松蘑有益腸健胃、止痛理氣髓窜、強身健體等功效扇苞。
生長習(xí)性：
生物學(xué)特性松蘑菌絲在８℃開始生長，適溫約２０－２４℃寄纵，在３２℃停止生長鳖敷。出菇時空氣相對濕度約８５％。土壤主要為棕色林土程拭、山地紅壤定踱、山地黃壤。土壤PＨ一般在４．５－５．５之間督羊。腐殖質(zhì)層較薄耸颁，通常不超過３ｃｍ。
中國東北地區(qū)松口蘑多發(fā)生在坡度２０－４０度塑赁，坡向西舞绝、西南或西北，地勢高燥糠味、排水良好的地段吆踏。產(chǎn)菇的林齡一般不低于５０年。中國延邊地區(qū)７月中旬開始出菇渊伐，８月中旬即進入盛產(chǎn)期轩丁。
營養(yǎng)價值：
松茸含有１８種氨基酸、１４種人體必需微量元素、４９種活性營養(yǎng)物質(zhì)仙商、５種不飽和脂肪酸砚凳、８種維生素、２種糖蛋白筝野、豐富的膳食纖維和多種活性酶晌姚，另含有３種珍貴的活性物質(zhì)，分別是雙鏈松茸多糖歇竟、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質(zhì)松茸醇挥唠，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。
食用功效：
松蘑中含有鉻和多元醇焕议，松蘑內(nèi)的抗氧化礦物質(zhì)還可以抗肉瘤宝磨，中醫(yī)認為，松蘑具有強身健體盅安、益腸健胃唤锉、止痛理氣、化痰别瞭、止痛窿祥、驅(qū)蟲、抗癌和治療糖尿病的功效蝙寨。常吃松蘑可增強機體免疫力晒衩，防止過早衰老等功效。松蘑中含有相當(dāng)量的維生素Ｅ墙歪，經(jīng)常食用松蘑囚缝，有美顏健膚的功效。
