蘇式糖果蘇式糖果

1954年国产，周總理在日內(nèi)瓦會(huì)議上用“采芝齋”的蘇式糖果招待國(guó)際友人。從此蘇式糖果聲譽(yù)大振牡罚，外賓們更是把它譽(yù)為“中國(guó)糖”祷舀。 蘇式糖果采用植物果料、花料等原料，與麥芽糖、白砂糖精制而成朱巨。創(chuàng)始人是清代采芝齋糖果店的金蔭芝，已有100多年歷史铐然。
相傳光緒年間蔬崩，慈禧得病，蘇州名醫(yī)曹滄州應(yīng)召進(jìn)宮為慈禧治病搀暑，臨行時(shí)帶了采芝齋的粽子糖作為貢品。慈禧吃了蘇州的粽子糖跨琳，覺(jué)得味甜自点、鮮潔、爽口脉让，便列為“貢糖”桂敛。名醫(yī)曹滄州也從慈禧愛(ài)吃“粽子糖”得到啟發(fā)，建議采芝齋在制作時(shí)放些薄荷溅潜、甘草术唬、川貝、松子等能食用的藥材和果汁墅瑟，這樣蘇式糖果便具有“藥食同源”的特點(diǎn)避扎。