白沙竹筍白沙竹筍是四會市清塘鎮(zhèn)白沙村的特產,其筍體大肉多,鮮嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合钓赛,切成薄片逝薪,與鴨肉、豬肉片燜制,爽口清香模皱,有開胃的作用建鹿。