牡蠣

牡蠣浩聋，又名蠔或海蠣子具练，古稱蠣蛤，當?shù)厮追Q蛤蠣水慨，是我國著名的貝類。屬軟體動物門，瓣鰓綱、異柱目个曙、牡蠣科、牡蠣屬受楼，棲息在淺海泥沙中垦搬。牡蠣之名，系因古人認為 純雄無雌艳汽，獨此化生 而得猴贰。 牡蠣肉味鮮美，營養(yǎng)豐富河狐，含有蛋白質(zhì)证摩、脂肪、肝糖若战、多種維生素诡亥、微量元素鋅、灰分和降低血清膽固醇的物質(zhì)瞪澈。除鮮食外卑裹，還可加工耗鼓和耗油，肉殼皆可入藥汽心。牡蠣主要棲息在各入海河流吟钻，溝汊下游河床及河口附近水流暢通的低鹽水域。無棣縣熏疾、沾化縣盛產(chǎn)的近江 牡蠣、長牡蠣尖初、太平洋牡蠣皆為大型良種葵昂，資源量達萬余噸。牡蠣暢銷香港纯末、澳門寥掐、日本、歐美等國家和地區(qū)磷蜀。