板栗板栗

傳統(tǒng)名優(yōu)果品桃漾,以其粒大坏匪、果皮亮、肉質(zhì)粉、香甜細(xì)膩适滓,并具糯性而著稱敦迄。農(nóng)歷八月十五前后采收,曬干后可常年保存番恭。
陽(yáng)朔是廣西產(chǎn)板栗最多的縣奖岛,最高年產(chǎn)量1200噸。中果紅板栗品質(zhì)最好,主產(chǎn)于陽(yáng)朔平洞口坠诈、古板等地淑储。板栗生食清香脆口,熟食常用于包粽子扯氯、蒸年糕俏堆、做八寶飯、燜肉等烟内。沙爆板栗篡呆,具有特別的香甜味。因其是多年生木本糧食植物蛀埂,一年種數(shù)十年收揣煤,民間稱之為“鐵桿莊稼”解瀑。