連城白鴨連城白鴨

在清朝道光時期就列為貢品操禀,不僅可作膳食遥浑,還具有清熱解毒俘侠、法痰開竅、滋陰補(bǔ)腎、寧心安神、開胃健脾等藥用價值,而被稱為“國惟一的藥用鴨”被收入國家級畜禽品種資源保護(hù)名錄。相傳桶良,它是鶯與鴨雜交,經(jīng)鴨農(nóng)不斷選育而成沮翔,在連城繁衍棲息百年以上陨帆,具有“羽、烏嘴采蚀、黑腳”外貌特征疲牵。連城白鴨肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美榆鼠,含脂率低岭复,成為現(xiàn)代人食補(bǔ)食療的首選佳品。