肴驢肉

驢肉廣饒城西關(guān)福盛館肴驢肉始于清同治初年,經(jīng)世代相傳成為廣饒地方名吃。肴驢肉用料講究, 肴藥 配方獨(dú)特,制作精細(xì)配椭,肉出鍋后紅中透紫,滑而不膩,質(zhì)實(shí)而不硬筋擒,濃香特異,鮮美可口则菌,并具有提神破卜、健胃、壯筋骨之功效踏靴。