黃河鯉魚黃河鯉魚

這種魚體態(tài)豐滿蕴莉,肉質(zhì)細膩霸琴,用其烹飪的各式名菜味道鮮美报叁,還寓“鯉魚跳龍門”、“連年有余”等濃厚中國民間喜慶色彩之意曾瞪,為宴席增光添色。隨著淡水養(yǎng)殖類的發(fā)展既憔,黃河鯉魚被人工飼養(yǎng)掰儿,品種也由單一的黃河鯉魚發(fā)展為紅鯉、荷包鯉抚官、散鱗鏡鯉扬跋、門鯉、荷元鯉等品種凌节。