東塢山豆腐皮東塢山豆腐皮

富陽受降鎮(zhèn)特產(chǎn)的東塢山豆腐皮薄如蟬翼輕似紗携侮,500克有70張左右絮供,具有色澤潔白烧骗、皮薄油潤弛矛、落水不糊锋辩、口味鮮美权谁、營養(yǎng)豐富敦跌,含高蛋白、低脂肪及多種人體所需微量元素慧库,1970年美國尼克松總統(tǒng)和西哈努克親王訪問杭州時(shí)嘗了用東塢山豆腐皮制作的“龍鳳腿”跷跪、“全家福”齐板、“素?zé)Z”等名菜贊不絕口吵瞻。