鎮(zhèn)江香醋鎮(zhèn)江香醋

馳名中外的鎮(zhèn)江“金山”牌香醋深夯,已有一百三十多年的歷史属百。具有“色甫窟、香殷缝、酸、醇边饿、濃”的特點(diǎn),“酸而不澀,香而微甜塔逃,色濃味鮮”。香醋用以拌冷盤料仗,溜素菜湾盗,烹魚肉,燉雞鴨立轧,可提味增香格粪,去腥解膩,開胃生津氛改。