鎮(zhèn)江醬菜鎮(zhèn)江醬菜

鎮(zhèn)江醬菜是傳統(tǒng)名特產(chǎn)相艇,用以佐餐碟姓,至今也有一百三十多年歷史。以“金梅”牌最為出名泡募。鎮(zhèn)江醬菜有脆嫩鮮甜的蘿卜頭喷兼、乳黃瓜狠寒、什錦菜趾痘、寶塔逆济、微辣可口的嫩姜蜀肘、辣油香菜心绊汹,還有醋香撲鼻的糖醋蒜頭、糖醋芽姜扮宠。