南糖南糖

南糖是桂林酥糖阿切、桂花寸金糖、桂花芝麻片重抑、花生酥、花生糖的總稱亿永。始產(chǎn)于清代乾隆年間掠廓,是桂林人春節(jié)必備的傳統(tǒng)年貨和款待賓客的佳品却盘。以芝麻仁、花生仁媳拴、白糖為主要原料,具有香屈溉、甜、松子巾、酥、脆的獨(dú)特風(fēng)味线梗。桂林酥糖是南糖中的珍品。桂花寸金糖有南糖一枝花的美稱仪搔,令人食之不忘姻眼。