天目筍干天目筍干

以天目山特有的石竹筍為主烘制而成力崇,據(jù)《臨安縣志》載,明正德、嘉靖間,天目筍干已為江南士民所稱道,至今已逾四百余年,清末民初傳入港澳及南洋各國(guó),深得華夏子孫之喜愛(ài)爷瓜,被譽(yù)為“清鮮蓋世”棵欧。一般年景年產(chǎn)筍干450噸左右。