慶豐包子鋪距今（２０１８年）已有７０年的歷史，當(dāng)時的號叫＂萬興居＂倾秤，現(xiàn)位于北京西安門經(jīng)營包子否抛、小吃、飯、菜等。因包子選料嚴(yán)格，制作精細(xì)擦秽，味純正，生意十分紅火食侮。慶豐包子鋪先后獲得了＂北京商業(yè)人氣品牌＂号涯、＂愛國衛(wèi)生先進(jìn)單位＂目胡、＂中國風(fēng)味特色餐廳＂锯七、＂首都文明服務(wù)示范窗口＂、＂市早餐工程示范店＂誉己，等獎勵和榮譽(yù)眉尸。２０１０年獲得＂中國飯店協(xié)會＂頒發(fā)的全國十大快餐連鎖企業(yè)。

歷史沿革：

＂慶豐包子鋪＂創(chuàng)建于１９４８年巨双，原地址位于北京市西單東南角噪猾，坐南朝北。起初是一家普通的小飯館筑累，只因所營包子口味地道袱蜡，１９５６年公私合營后，專一經(jīng)營包子疗刮。１９７６年正式更名為＂慶豐包子鋪＂吞瘸，以經(jīng)營包子、炒肝為主忿迷。由于質(zhì)量上乘械与，又符合中國人的飲食習(xí)慣铅阎，自然成為了北京城百姓認(rèn)可的著名快餐品牌。１９９９年由著名書法家徐柏濤為＂慶豐包子鋪＂題寫了牌匾梅柑。１９９９年因西單大街市政建設(shè)歌饺，慶豐包子鋪拆遷，同年在西安門易地重新開張脯牛。２０１８年８月８日愤凭，北京華天飲食集團(tuán)公司、金融街資本運(yùn)營中心怎开、上海復(fù)星高科技（集團(tuán)）有限公司癣二、員工持股平臺等四方股東代表在北京產(chǎn)權(quán)交易所簽訂北京慶豐餐飲管理有限公司股東協(xié)議，標(biāo)志著慶豐公司混合所有制改革基本完成铲蒸。北京慶豐餐飲管理有限公司通過本次增資共募集資金９２００余萬元哥谷。

發(fā)展現(xiàn)狀：

慶豐連鎖企業(yè)商業(yè)服務(wù)模式已開始轉(zhuǎn)變，新開張的幾家店鋪全部采用＂一站式＂售賣方式麻献，并為店鋪?zhàn)⑷刖哂兄袊厣c現(xiàn)代風(fēng)格完美結(jié)合的裝潢設(shè)計们妥，開放式后廚讓顧客感受到的是華天集團(tuán)公司的經(jīng)營宗旨＂食以潔為先，放心就餐到華天＂勉吻，也讓慶豐包子鋪成為百姓心中放心监婶、安全的就餐場所。２０００年以來齿桃，通過走中式快餐連鎖加盟發(fā)展之路惑惶，在短短的５年時間由３家門店迅速擴(kuò)張到１５０家，其中直營店２３家短纵，加盟店１２７家带污。經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)遍布京城及河北燕郊等地，成規(guī)模最大的包子快餐連鎖企業(yè)香到。隨著慶豐包子鋪連鎖規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大鱼冀，為了更好地對連鎖化經(jīng)營進(jìn)行管理，慶豐包子鋪于２００８年底悠就，斥資５００余萬元在順義區(qū)投資建設(shè)了＂北京慶豐食品科技研發(fā)中心＂一期工程柔睡，對所有連鎖店的食材進(jìn)行統(tǒng)一采購，統(tǒng)一加工阴应，統(tǒng)一儲存棺莱，統(tǒng)一配送。

主要特色：

慶豐包子鋪之所以廣受顧客喜愛姚沽，一個重要原因是得益于其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)陕券。＂慶豐＂對包子的制作有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從原料產(chǎn)地卷霜、餡型調(diào)料配伍喧盲、打餡手法纽肄、包子外觀、包子重量鄙幸、上屜時間等都有嚴(yán)格要求夹村，包子要薄皮大餡，外形美觀邦墅，食之松軟有勁袒兵，汁多爽口，味道鮮美等倒堕。同時灾测，慶包子鋪經(jīng)營品種十分豐富。包子既有傳統(tǒng)的豬肉大蔥垦巴、豬肉三鮮媳搪、素三鮮等，又有鮮蝦骤宣、豬肉梅干菜秦爆、牛肉大蔥、牛肉胡蘿卜等憔披。流食品種也有１０余種等限，除炒肝外，還有雞湯餛飩芬膝、紫米粥望门、棒渣粥、綠豆粥等锰霜。還添加了像醬肘花筹误、醬牛肉、燜酥魚矫撤、麻豆腐思袋、松花蛋聪供、海帶絲等涼菜赃勺。

店鋪分布：

１.西安門店西城西安門大街８５號；２.新街口店西城新街口南大街５６號蜒且；３.木樨地店西城復(fù)興醫(yī)院住院部門口筝妥；４.公安大學(xué)店西城木樨地北里甲４號樓；５.和平門店西城北新華街６３號尤喂；６.西直門店西城玉桃園３區(qū)１１號樓屋问；７.西單店西城西四南大街１０７號；８.月壇店西城月壇北街３號樓辽奥；９.太仆寺店西城太仆寺街５６號籍囱；１０.甘家口店西城百萬莊南街甲１號绩寂；１１.六鋪炕店西城德外六鋪炕二區(qū)３２號樓；１２.白塔寺店西城區(qū)阜內(nèi)大街１３５號烤脾；１３.大紅鑼廠店西城區(qū)大紅鑼廠２５號佃戈；１４.三座橋店西城區(qū)三座橋２號；１５.天通苑店昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)中灘村１８４號

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