宜城板鴨宜城板鴨

宜城板鴨采用以田螺砰染、魚、稻谷為主食的當(dāng)年成鴨漫雷,以獨特的配料將3-4斤重的成鴨進行育肥、李殺、去毛虱肄、精制亮绢,造型溜勃、曬干及寒霜侵蝕裹视、真空保鮮技術(shù)等二十幾道工序加工而成踢寂,產(chǎn)品外表呈白色、淡黃色缠黍。腹腔內(nèi)壁干燥舆床、肌肉切面緊密呈玫瑰紅色,咸淡適宜嫁佳。暗香可口、其狀如扇谷暮、外形美觀蒿往、攜帶方便盛垦。鴨肉豐滿細膩、肥而不膩瓤漏、皮薄鮮香腾夯,具有高蛋白、低脂肪之功能蔬充。