松仁小肚松仁小肚這是一種采用灌裝工藝的肉制品雏仆,和南京的香肚制法也類似梦迂,主要以松仁的清香提味掠廓,切開后顏色正赡勘,香氣四溢兵罢、肥而不膩绽媒,透明度好昨宋,細(xì)嫩而富有彈性主靡,切片薄而不碎区基。是佐餐和下酒的上品胡撩。