人參人參

東北三寶之首膊抄，為百草之王，根莖白胖类垫，多須愁淀。分野生和人工培育兩種彭则，野生的稱為“野參”坷磷，極名貴浪腐，人工栽培的稱“園參”窃肠，大約6年可成熟禾锤。人參又有“百藥之長”之稱私股，早在漢代就是朝廷貢品之一。因其含有人參甙时肿、人參酸庇茫、芳香油、維生素配糖體等成分螃成，有促進新陳代謝旦签，降低血糖等作用，能補五臟寸宏、安精神宁炫、除邪氣偿曙，是一味名貴藥材。此外還可用于烹飪羔巢、制糖附直、浸酒等工藝中。