蚌埠屬于安徽省的地級市午禽，史冊上記載育韩，蚌埠自古乃是采珠之地，因此這里也有著“珍珠城”的美稱屯掖。那么除了珍珠以外贯莺，蚌埠還有什么土特產(chǎn)呢砚粒？接下來就跟著小編一起去看看蚌埠特產(chǎn)吧忘拧。
蚌埠的天井湖生產(chǎn)銀魚，這種魚的個體較小撇委，全身潔白無瑕爵蝠，晶瑩透亮，還長著十分獨特的金眼圈汪仰。天井湖魚無磷無刺揩墓，鮮嫩細(xì)膩，既可以做湯也可以油炸典挑，都十分的可口酥宴。
固鎮(zhèn)芝麻油有著2000多年的生產(chǎn)歷史，其香味濃郁您觉、口感純正拙寡，既是十里飄香的調(diào)味油，也是具有潤膚祛斑琳水、延緩衰老作用的佳品肆糕。
懷遠(yuǎn)泥鰍是蚌埠的特色水產(chǎn)，泥鰍的肉質(zhì)細(xì)膩在孝，清淡味美诚啃，是一種低脂肪高蛋白的小型經(jīng)濟魚類。泥鰍性平無毒私沮，不僅是美味的食物始赎，還具有祛濕邪、易肝腎的作用仔燕。
湖溝燒餅是蚌埠湖溝鎮(zhèn)的特色小吃造垛，其是以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)面粉為原料，結(jié)合多道傳統(tǒng)手工藝制成。湖溝燒餅香酥可口杰泡、外酥里嫩蓄稠、雖然只有巴掌大小，但一口下去唇齒生香朋丢，十分味美品痕。
蚌埠懷遠(yuǎn)縣養(yǎng)殖甲魚可以從二十世紀(jì)九十年代說起了，懷遠(yuǎn)甲魚的養(yǎng)殖模式也有著不斷的改進(jìn)频咨，從最初的池塘養(yǎng)殖發(fā)展到溫室加外塘養(yǎng)殖，勤勞的懷遠(yuǎn)人民也在其中不斷的摸索經(jīng)驗秦砌，將甲魚養(yǎng)的又肥又壯埃账。
老任橋牛肉是蚌埠的著名傳統(tǒng)美食，它歷史悠久经聊，風(fēng)味獨特唱棍，這與它獨特的選材和精良的制作工藝是分不開的。老任橋牛肉并不單單只有純牛肉守譬，里面還包含了牛腦估喷、牛舌、牛肝澈灼、牛心等牛身上所有能吃的部位竞川，結(jié)合多道繁復(fù)的制作技藝，才成就了這道味美色鮮叁熔、享譽大江南北的“老任橋牛肉”委乌。
大螞蝦其實就是龍蝦，古代其實并沒有人吃這種東西荣回，而蚌埠則是第一個吃大螞蝦的城市遭贸。早在上個世紀(jì)的七八十年代，蚌埠就開始吃大螞蝦了心软，后來吃的人越來越多壕吹，漸漸的就演變成全國人民都熱愛的美食了。
固鎮(zhèn)素來就有“中國花生之鄉(xiāng)”的美譽删铃，其早已名揚四海耳贬。固鎮(zhèn)花生色澤鮮明，果粒飽滿泳姐，皮白質(zhì)優(yōu)效拭，含油量高，深受百姓的喜愛门烧。
沱湖螃蟹是蚌埠的特色水產(chǎn)之一甜湾，這種螃蟹青殼白肚、金爪褐螯鹅棺，里面膏脂豐腴兜充、口味極鮮淋渤，還富有多種營養(yǎng)成分，是人間難得的美味雄睦。
懷寧石榴是蚌埠的特產(chǎn)水果荷十，也是中國五大名貴石榴之一，稱之為榴中珍品一點也不為過娇裁。懷寧石榴果實碩大从秃，皮黃但透著鮮紅，里面的石榴一顆顆晶瑩剔透宛如珍珠一般荞篙，甘甜味美泽衬，十分好吃。
