廣安屬于四川的地級市贸卦,這里四季分明嫉称、雨量充沛取蓝、氣候溫暖赊手,物產(chǎn)豐富,當(dāng)?shù)赜兄鴺O為豐富的特產(chǎn)美食斗塘。那么廣安特產(chǎn)具體都有哪些呢份览?一起來看看律跺。
10.肖溪胭脂紅蘿卜
肖溪胭脂紅蘿卜是廣安肖溪鎮(zhèn)的特產(chǎn),它的色澤十分鮮紅涡税,連里面的果肉都紅透了赐杏。肖溪胭脂紅蘿卜腌制成泡菜清脆可口,加工成榨菜清香撲鼻纲缠,此外溯剑,還可以從里面提取天然的色素,用途相當(dāng)?shù)膹V泛蚜枢。
9.鄧祖香臘鴨
鄧祖香臘鴨是廣安的特產(chǎn)美食缸逃,其采用的是地方傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代加工精制而成,先腌后鹵最后烘烤厂抽,這樣做出來的鄧祖香臘鴨肉質(zhì)干爽需频、油香四溢丁眼、口味綿長、是難得一見的美味昭殉。
8.鄧家鹽皮蛋
鄧家鹽皮蛋是廣安的特產(chǎn)苞七,其主要原料是鴨蛋,通過食鹽挪丢、香料等輔佐作料腌制而成蹂风。鄧家鹽皮蛋在腌制的過程中經(jīng)過了強堿的作用,是的鴨蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪分解開來乾蓬,變得更加容易消化吸收惠啄,膽固醇也變得更少,吃了也不怕胖任内。
7.武勝金甲鯉
武勝金甲鯉是廣安的特色水產(chǎn)歇盒,鯉魚的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量極高,人體的吸收轉(zhuǎn)化率可達96%腐熊。此外韩丸,它還含有多種人體所必須的氨基酸、維生素等等冒瞎,對人體的健康十分有利查新。
6.華鎣山薇菜
華鎣山薇菜是廣安華鎣山的特產(chǎn),薇菜未展開的孢子體嫩葉部分可以食用弟茸。其味道鮮美栅洁,營養(yǎng)豐富,不僅有活血平胃之效版叁,對耳朵眼睛也極有好處劳诽,是一種食用價值極高的野菜。
5.廣安松針茶
廣安松針茶是廣安市的特產(chǎn)敲侧,這種茶葉的外形條索細(xì)緊定歧,圓直似針,色澤翠綠僻匿、白毫顯露官地,其泡出來的茶葉湯色清澈明亮、滋味鮮醇烙懦、香氣高爽驱入,是一款別具風(fēng)味的飲品。
4.天登醬油
天登醬油是廣安市的特產(chǎn)氯析,其是以黃豆亏较、葫豆、麥麩為主要原料,并以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合制成的雪情。天登醬油色澤濃烈遵岩、口感淳樸,不管是炒菜還是煮面都用得上巡通。
3.華鎣山筍干
華鎣山筍干是廣安華鎣山的特產(chǎn)尘执,這種筍干色鮮味濃、肉厚質(zhì)嫩宴凉、很適合用來煮湯誊锭,其具有極高的營養(yǎng)價值,乃是華鎣山有名的山珍蓄帐。
?2.岳池特曲
岳池特曲是廣安的特產(chǎn)茅早,它的特點是窖香濃郁、醇厚綿甜类紧、回味悠長,并且喝過以后也不容易上頭崭甩。岳池特曲曾榮獲巴蜀食品節(jié)金獎抵思、中國文化名酒等十項殊榮,深受當(dāng)?shù)厝嗣窈椭苓吶罕姷南矏邸?/p>
1.岳池米粉
岳池米粉是廣安的傳統(tǒng)美食有愚,其距今已有三百多年的歷史焙句。岳池米粉分肉粉和素粉兩大類,其味道鮮美叔抡、質(zhì)地細(xì)軟港摘、易于咀嚼、易于消化躬源,深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矏邸?/p>