陽(yáng)高縣特產(chǎn)京杏脯漩跋，是用本地京杏果實(shí)精制而成泳姐。果肉色橙黃隶谒、肉厚、質(zhì)地疏松揖赴，汁多味甜酸并有香氣、品質(zhì)上等抑胎。含單糖1.22%燥滑，雙糖5.84%渐北，總糖7.06%，含酸2.84%铭拧，糖酸比2.5：1赃蛛，果實(shí)較耐貯運(yùn)，據(jù)中國(guó)農(nóng)科院分析搀菩，京杏含有多種礦物質(zhì)元素呕臂，含磷0.03%，鈣1598ppm肪跋、鋅14.8ppm歧蒋、鐵84.6ppm、錳4.1ppm澎嚣、銅5.9ppm疏尿、鎂838ppm，所以京脯因杏的質(zhì)量極佳男软。
彭陽(yáng)縣林果發(fā)展有限責(zé)任公司是集果品科研禁微、開發(fā)、生產(chǎn)灯烤、加工為一體的企業(yè)恢核，以西部大開發(fā)、退耕還林（草）后續(xù)產(chǎn)業(yè)“兩杏一果”資源優(yōu)勢(shì)為依托的果品加工龍頭企業(yè)欧蠢。公司占地面積70畝忠宙，其中果脯加工生產(chǎn)占地面積10畝，經(jīng)果林種植（林場(chǎng)）占地60畝×穹常現(xiàn)有總資產(chǎn)300萬元杀打，投資安裝生產(chǎn)用蒸汽鍋爐一臺(tái)，夾層鍋兩口绝壹，浸糖罐4口蕉殴，自動(dòng)化控制烘干室兩間（90平方米）等機(jī)械果脯生產(chǎn)線設(shè)備一套，年平均產(chǎn)量500噸判阀。
公司現(xiàn)有職工近百人歹嘹，主要產(chǎn)品有杏脯、干草杏孔庭、話梅尺上、奶油杏肉、五香杏仁圆到、梨脯怎抛、桃脯、山楂脯、雪花片马绝、蘋果脯等以果脯系列產(chǎn)品陨簇，是極具地方特色和民族風(fēng)味的清真休閑食品。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西北五省及廣州迹淌、深圳和香港地區(qū)。公司2001年9月在中國(guó)（西安）第二屆食品節(jié)中獲名優(yōu)品牌稱號(hào)己单；2003年月11月被評(píng)為固原市首屆“重合同唉窃、守信譽(yù)”單位；并連續(xù)6年被自治區(qū)技術(shù)監(jiān)督局抽檢為合格產(chǎn)品纹笼；多次被彭陽(yáng)縣人民政府評(píng)為先進(jìn)企業(yè)纹份。
彭陽(yáng)縣林果發(fā)展有限責(zé)任公司以科技為支撐，以市場(chǎng)為導(dǎo)向炫允，與時(shí)俱進(jìn)培幽，開拓創(chuàng)新，努力打造杏產(chǎn)業(yè)名優(yōu)品牌睛村，以中國(guó)農(nóng)大食品學(xué)院為技術(shù)依托單位绎编，積極合作，不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝川骗，研發(fā)新產(chǎn)品演穗，并制定各種優(yōu)惠政策，對(duì)杏子冷凍保鮮儲(chǔ)存項(xiàng)目和杏仁綜合深加工項(xiàng)目進(jìn)行引資伍恼，為把彭陽(yáng)杏產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)垛墙、走向世界而努力。
彭陽(yáng)杏脯是選用本地特產(chǎn)山杏為原料羡雷，經(jīng)凈洗携喳、去核、脫水热品、加壓浸糖巍糯、低溫放制、包裝等工序制成值纱。而且經(jīng)過深加工過的蜜餞果脯鳞贷，酸甜適口，味道獨(dú)特虐唠，營(yíng)養(yǎng)豐富搀愧，不僅兒童可以吃，老少皆宜疆偿，是上等零食咱筛，是旅游、招待客人的理想食品。
崇信年生產(chǎn)青迅箩、黃兩種杏脯200噸溉愁。該產(chǎn)品具有營(yíng)養(yǎng)豐富、健胃消食饲趋、防病抗癌等功效拐揭，市場(chǎng)前景廣闊。
杏脯奕塑，色澤美觀愧陈，酸甜可口，色搭吵、香煮啡、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營(yíng)養(yǎng)成分棒论，并具有生津止渴馁祈，去冷熱毒之功效。清代已有杏干生產(chǎn)主產(chǎn)于新疆庫(kù)爾勒委董、阿克蘇等地银薪，選用本地特產(chǎn)小白杏、大白杏為原料癞烈，經(jīng)凈洗洗馅；去核、脫水堕常、加壓浸糖赌羽、低溫放制、包裝等工序制成缤弦。原料杏呈黃白或格紅色领迈，肉質(zhì)柔軟。清代已有杏干生產(chǎn)碍沐。
杏脯果片整齊飽滿狸捅，肉質(zhì)細(xì)膩柔軟，大小一致累提，無外傷尘喝，無糖的結(jié)晶，不粘手斋陪，呈桔黃色并色澤一致朽褪。味美可口，酸郁芳香无虚，百吃不厭缔赠，具有杏脯應(yīng)有的酸甜風(fēng)味衍锚。經(jīng)省進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局鑒定均達(dá)出口標(biāo)準(zhǔn)。陽(yáng)高杏脯深受外商歡迎嗤堰，每年加工的杏脯全部銷往日本戴质、東南亞、香港卒抖，在國(guó)際市場(chǎng)上享有盛譽(yù)氏腐，在日本被稱之為“中國(guó)名貴小食品”。
彭陽(yáng)杏子果實(shí)肥美栏葬，口感良好用堤，而且營(yíng)養(yǎng)特別豐富。
杏在外嚣褐，仁在內(nèi)！色澤美觀煮肋，酸甜突口逸茅，色、香响友、味俱全详不，保持了鮮杏的天然色澤和營(yíng)養(yǎng)成分，并具生津止渴扳辉，去冷熱毒之功效妖救。
彭陽(yáng)杏子具有悠久種植歷史，也正因?yàn)榱Ｃ危黻?yáng)地理位置的關(guān)系亮航，那里的土壤含大量的鉀，因此種出來的杏子富含鉀匀们，不僅富含鉀元素缴淋，杏肉含的維生素c，硒都比普通的杏子要多泄朴，而且低糖重抖、酸度適中，比香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還要高祖灰。杏子不僅可以直接吃钟沛，還可以加工出各種各樣的零食，比如杏干局扶，杏脯恨统，果脯，果丹皮详民，果醬延欠，杏肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸和多種維生素，具有良好的食用保健價(jià)值禽虹。
