交城木耳

木耳子實(shí)體膠質(zhì)等灾,成圓盤形,耳形不規(guī)則形,直徑3-12厘米商麻。新鮮時軟妥析,干后成角質(zhì)堆缘√图眨口感細(xì)嫩趣效,風(fēng)味特殊瘦癌,是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌。含糖類绊叙、蛋白質(zhì)10.6克填丢、脂肪0.2克、熱量306焦夸营、氨基酸敞灸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣贫介、充饑区酷、輕身強(qiáng)智、止血止痛翠蓄、補(bǔ)血活血等功效丛幌。富含多糖膠體,有良好的清滑作用抢纹,是礦山工人懒碍、紡織工人的重要保健食品葱妒。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。