蓬萊刺參

刺參是我國(guó)20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種薄称，也是蓬萊最重要的海產(chǎn)珍品之一箫驻。 刺參營(yíng)養(yǎng)豐富撕贞，蛋白質(zhì)含量高舱沧，不含膽固醇暴撼，是高級(jí)滋補(bǔ)品。為海珍品之冠。 在醫(yī)學(xué)上，海參具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)坛铭、益氣補(bǔ)陰、通腸潤(rùn)燥之功能键瓢，可用于治療腎虛陽(yáng)痿秤歼、腰膝酸軟、腸燥便秘订骂、神經(jīng)衰弱射桅、再生障礙性貧血、糖尿病等膜钓，刺參中還含有硫酸軟骨素嗽交，有強(qiáng)體抗衰、抑制腫瘤的功效颂斜。 中醫(yī)認(rèn)為： 海參性溫補(bǔ)夫壁，足敵人參 。 海參不易采捕沃疮，加工復(fù)雜掌唾，故歷來(lái)身價(jià)昂貴。采捕海參要穿潛水衣潛入海底尋找忿磅，采捕的鮮參要立即剖腹排臟，經(jīng)水煮凭语、腌漬葱她，再拌草木灰曬干方為商品干參，否則會(huì)自行溶為一團(tuán)凝膠而無(wú)法食用似扔，商品參以個(gè)頭齊吨些，肉肥厚，體完整弯棠，刺挺拔词羹，開(kāi)口正，干度足笋据，體表光澤膛灯，體內(nèi)無(wú)余腸泥沙，每斤在35個(gè)以內(nèi)者為上品下碗。 蓬萊市淺海巖礁水域廣闊谚熙，是煙臺(tái)市刺參生產(chǎn)的重點(diǎn)地區(qū)之一。