雅江木耳

雅江縣出產(chǎn)的“雅江木耳”链方，當(dāng)?shù)厝朔Q為“耳子”，其質(zhì)地細(xì)膩、口感滑爽，含鈣量超過一般木耳垮撇。

雅江地處四川省甘孜藏族自治州南部背捌、雅礱江中游、青藏高原東南部橫斷山脈地帶中段构韵，是中國香格里拉文化旅游大環(huán)線中心驛站和中國最美景觀大道中心驛站莱衩，享有“茶馬古道第一渡”之稱爵嗅，屬大陸性季風(fēng)高原型氣候骄蝇。雅江縣具有木耳等食用菌生長得天獨厚的自然、氣候操骡、地理環(huán)境。



雅江木耳一般呈單生或叢生狀態(tài)赚窃。直徑2～12cm册招，多為耳狀，杯狀勒极、葉狀或瓣狀是掰，薄而有彈性，半透明辱匿，暗紅色至近黑褐色或暗青褐色键痛。

木耳是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌，被稱為“素中之葷”匾七，有補氣血絮短、潤肺、止血污涤、滋潤饶饿、強壯、通便之功效狰娱。