騰沖雪雞是云南保山騰沖的特產(chǎn)祷骂。
藏雪雞粉簇，藏北牧區(qū)群眾也稱“貝母雞”，藏語(yǔ)譯音為“公莫”娶得。
雪雞雞形目首潮，雉科蛋揖，鳥(niǎo)類慰技，人們傳說(shuō)中美麗的鳳凰就是雪雞构诚。雪雞有四季更衣的本能贵少，而且衣著華貴高雅呵俏，美麗無(wú)比，孔雀自愧不如滔灶、丹頂鶴望而卻步普碎。在公園里百鳥(niǎo)群聚中，它仿佛就是鳥(niǎo)類的王子拿翠。春天陡顶，雄鳥(niǎo)通體白色為主，雜棕紫色绷冈、銀灰色弹噩；夏天羽毛為淡黃色、黑褐色帐等，此時(shí)最象傳說(shuō)中的鳳凰国赫；秋天，又為棕黃粟色和銀灰色颤赤，冬羽全身變成雪白色勉窟，雄雌大致相同，似乎哪一種鳥(niǎo)都無(wú)法和它這種本領(lǐng)相比暑锈。當(dāng)然這種特有的珍稀靈性糊批，是為了保護(hù)自己不受狼拧移、蟲(chóng)、虎叛赚、豹侵襲澡绩，是一種物種天演的自然選擇。
藏北的巴青俺附、比如肥卡、聶榮等縣，盛產(chǎn)蟲(chóng)草和雪雞事镣。蟲(chóng)草即冬蟲(chóng)夏草步鉴，每年六月上旬，當(dāng)綠草如茵璃哟、野花飄香的時(shí)候氛琢，草叢中便長(zhǎng)出一寸長(zhǎng)的菌類植物，挖出菌根．剝?nèi)ネ鈱铀嫔痢＞蜁?huì)得到一顆有頭阳似、有嘴、有足的小東西蕴掏。在山上棲息著許多羽毛斑斕的雪雞障般。這種狀如珍珠雞的雪雞，肉質(zhì)細(xì)嫩盛杰，味道鮮美。把蟲(chóng)草称痊、雪雞放在一起贼欧，再加少許黃芪燉起來(lái)，湯鮮肉美缸日，為“藏北三珍”之一勤友。
騰沖雪雞屬肉、藥兩用型雞種绝话，因其羽毛雪白而得名李联，產(chǎn)于云南省保山市騰沖縣北部和東部，沿高黎貢山西麓狼隶、隴川江沿岸的界頭睬够、曲石、上云赞约、五合等鄉(xiāng)枯瞒，主要分布于騰沖縣境內(nèi)高黎貢山西麓海拔1400至2500米之間廣大山區(qū)、丘陵地帶固弥。
藏雪雞體形大小與家雞相似吻育，重雞3斤以上念秧，雌雄羽色相同。頭和頸呈褐灰色布疼；翅膀有一大塊白斑摊趾；上體棕色；丁體白色游两；前額胸部各有較暗色的環(huán)帶砾层。由于它們經(jīng)常活動(dòng)在裸巖和碎石地帶器罐，因此腳墊生的厚而堅(jiān)硬梢为。
雪雞和家雞差不多，嘴的形狀象雞轰坊，雪雞最美的是頭上雞冠兩則豎起兩條頭翎铸董，翎毛隨著季節(jié)和場(chǎng)合的變化而變，冬日雪白肴沫，夏日金亮粟害，在求偶時(shí)閃綠，要和敵手博斗時(shí)又鮮紅無(wú)比明因，雞冠高聳脏貌，造型似花，雙眼斑讕閃目扭皿，美麗誘人站绑，眼睫毛是白色，黃金色澄锉，眉毛青亮季佣，有時(shí)又雪白，有時(shí)翠綠驮屑，時(shí)時(shí)變幻著奇異無(wú)比的光彩溪茶，顯得亮麗迷人，人間有鳳頭之說(shuō)论稠，雪雞的頭真可謂天下一絕徊极，不同時(shí)間，不同角度看都是一種美经融。
騰沖雪雞屬于國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)品種狡秋。
藏雪雞經(jīng)常5至7只或十幾只成群一起，到冬季可達(dá)幾十只至上百只一群吸占，在那些積雪被巖羊踏開(kāi)的地方尋找食物晴叨，有時(shí)下到牧民帳蓬附近覓食品。雪雞食性較雜，主要以高山植物的根莖兼蕊、葉初厚、果實(shí)、雜草種子等為食孙技，偶亦啄食昆蟲(chóng)及小型無(wú)脊椎動(dòng)物产禾。
雪雞另一絕是它的尾羽，比體長(zhǎng)1/3牵啦，最長(zhǎng)的有兩根亚情，中長(zhǎng)和短的有8根，尾羽的色彩夏黃冬白哈雏，和全身變化基本一致楞件。雪雞在閑暇打扮之時(shí)，會(huì)使尾羽展放出和身體不同的色彩裳瘪，如全身褐色之時(shí)土浸，尾羽變綠，全身變成白色之時(shí)熟央，尾羽發(fā)黃交豪，尾羽不僅有裝飾之效，還有起風(fēng)時(shí)固定全身冗宠，轉(zhuǎn)彎時(shí)調(diào)整飛行動(dòng)作善占，求偶時(shí)飛翹、抖亮的功能抄蔬。
