一年多以前，紐約州北部的ＡａｒｏｎＢｕｒｒＣｉｄｅｒ
以一種非常獨(dú)特的方式滿足了我們的味蕾枪第，因?yàn)檫@種小批量的產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)在非比尋常汉锡，也使我們更加了解了這塊飲料世界里發(fā)展快的市場(chǎng)。蘋(píng)果酒是一款輕松的飲料兜蠕，但是如果用心制作的話扰肌，往往會(huì)給人帶來(lái)驚喜呜谓。無(wú)論是氣泡酒還是蒸餾酒殊馋，也不管人們抿一口之后所感覺(jué)到的特征和體驗(yàn)是接近葡萄酒還是啤酒，這都是一個(gè)內(nèi)容豐富的行業(yè)便监。春天悄悄地降臨我們的頭上晶府，現(xiàn)在正是品嘗蘋(píng)果酒的佳時(shí)刻桂躏。下面的六種產(chǎn)品口感各不相同，但是每一種都值得一試川陆。
雖然一篇精選“蘋(píng)果酒”的文章用梨酒做開(kāi)頭可能會(huì)顯得很大膽剂习，但是位于美國(guó)科羅拉多州丹佛市的ＩｎｆｉｎｉｔｅＭｏｎｋｅｙＴｈｅｏｒｅｍ城市酒莊確實(shí)產(chǎn)出了些好東西。這款加了啤酒花的干型啤梨酒——這也是他們的一款梨酒——不僅可以罐裝出售较沪，口感還異常豐富爽口鳞绕。這個(gè)以生產(chǎn)罐裝果酒聞名的團(tuán)隊(duì)近剛為這批梨酒完成罐裝，即將銷往全美购对。
作為一種氣泡酒猾昆，而且是半干型的蘋(píng)果酒，再也沒(méi)有一種蘋(píng)果酒像Ｄｏｃ＇ｓ
這么爽利又清新了协包。這種蘋(píng)果酒來(lái)自紐約州北部的沃里克谷酒廠（ＷａｒｗｉｃｋＶａｌｌｅｙＷｉｎｅｒｙａｎｄＤｉｓｔｉｌｌｅｒｙ）帅珍，用作原料的蘋(píng)果來(lái)自酒廠自種的蘋(píng)果樹(shù)，這種廣受贊譽(yù)的小批量產(chǎn)蘋(píng)果酒永遠(yuǎn)都將果味排在一位幔憋，因此并不是太甜司报。要買到它可不太容易，但它是喝起來(lái)很舒服的一款酒全乙。
ＡｎｇｒｙＯｒｃｈａｒｄ
蘋(píng)果酒的銷量是美國(guó)偎洋，因?yàn)樗鼈冋娴暮馨簟Ｋ麄兊男庐a(chǎn)品侄伟、限量版的ＳｕｍｍｅｒＨｏｎｅｙ
帶有一絲蜂蜜的味道睁奶，還有很好聞的花香味，簡(jiǎn)直將華盛頓州出產(chǎn)的各種蘋(píng)果做到了撇委。這種蘋(píng)果酒富含果汁和果味——還帶有輕微的氣泡爵蝠，在陽(yáng)光明媚的日子里喝上一杯捌唾，真是爽極了。
Ｔｈａｔｃｈｅｒ＇ｓ“黃金”系列果酒
盡管已經(jīng)國(guó)際化很久了揩墓，但是Ｔｈａｔｃｈｅｒ＇ｓ
仍然是一個(gè)家族企業(yè)吆视，總部位于英國(guó)的薩姆賽特（Ｓｏｍｅｒｓｅｔ）。他們的“黃金”（Ｇｏｌｄ）系列產(chǎn)品屬于中等發(fā)酵的干型蘋(píng)果酒酥宴，以英國(guó)生長(zhǎng)的幾種蘋(píng)果為原料精制而成啦吧，口感均衡而清新。
在Ｓｌｙｂｏｒｏ
的ＯｌｄＳｉｎ
蘋(píng)果酒中拙寡，烤蘋(píng)果的芳香和氣味非常突出授滓。這是一款由紐約州北部靠近佛蒙特州（Ｖｅｒｍｏｎｔ）邊境的Ｈｉｃｋ＇ｓ
農(nóng)莊出產(chǎn)的蘋(píng)果酒。盡管他們?yōu)槌雒氖牵危椋纾瑁簦茫椋洌澹虻光郑撬麄兊模希欤洌樱椋?/p>
卻有一種獨(dú)特的混合了焦糖甚至是黃油的味道褒墨，喝起來(lái)也很舒服。
這不是一款普通的蘋(píng)果酒擎宝。實(shí)際上郁妈，Ｅｄｅｎ
酒廠的產(chǎn)品味道更加接近冰葡萄酒或者甜酒——酒精度大概在10％——然而它本質(zhì)上卻是用蘋(píng)果釀制的。
冰蘋(píng)果酒產(chǎn)自佛蒙特州的西查爾斯頓（ＷｅｓｔＣｈａｒｌｅｓｔｏｎ绍申，Ｖｅｒｍｏｎｔ）噩咪，由當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的蘋(píng)果根據(jù)源于魁北克南部的工藝制作而成。這種酒有一種成熟的味道极阅，甜味綿長(zhǎng)胃碾，帶有一種混合了香料甚至橡木的味道——口味的不同，取決于你喝的是哪一批酒蛹鼎。
