田口牛肉

田口牛肉產(chǎn)于臨邑興隆鎮(zhèn)逊汤,已有一百多年的歷史菲缕。

田口牛肉選用魯西黃牛,阿訇親自宰殺腺拗,采用桂皮,肉蔻氛悬,花椒惯慎,大料等制成的祖?zhèn)髋淞霞瓣惸暄h(huán)老湯,用柴火慢燉三個小時铡碧,陰涼處晾三個小時左右嗦休,澆上自制的調(diào)料,口味好愧蔬、爽口首捶,具有外觀精美,口味鮮美茴夯,質(zhì)量上乘的特點淳篡。