香芋扣肉

香芋扣肉”是廣西地區(qū)的名菜之一橡吗,選用豬五花肉為原料吹兴,配以去

荔浦芋頭和多種調(diào)料蒸制后扣在碟上而成津畸。荔浦芋頭生產(chǎn)于廣西合山市寸快,

芋頭個(gè)大雏亚,每個(gè)1

斤以上,肉白細(xì)枉圃,味香濃抽诉,蛋白質(zhì)豐富。成品色澤鐵紅妒牙,肉質(zhì)爛而不糜彼哼,荔芋軟糯,肉富芋味湘今,芋富肉香敢朱,風(fēng)