泰康蟹黃湯包

泰康蟹黃湯包館一共就做八樣主食赡勘，包子占了一半帆精，尤以蟹黃湯包打頭陣莫切。72元6個阵翎，初看價鈿有點“辣手”蛀篓，忙問服務生一個湯包有多大，服務生雙手比劃成了個碗口大小吆揖，看架勢先來一個吧云拔。湯包未上，瓷器倒先擺了上來驳蒙，還用個高腳銀盤墊在下面熬魄，這湯包身價還不低呵。湯包出爐组缎，服務員端到面前滔壳，一只帶著手套的手往湯包上一貼一提，還沒等里面的湯顫上兩顫朴轰，整只湯包就從籠里順勢“撲”一聲趴在瓷盤上武填，因為皮子透明，看得里面的湯汁晃蕩了幾下唆阿，重新歸于平靜益涧。

細細打量這湯包，飽滿圓潤酷鸦，仿佛吹彈欲裂般嬌嫩饰躲。據(jù)說這家湯包館特聘江蘇靖江蟹黃湯包名師主理，其餡心是精選了陽澄湖大閘蟹臼隔、新鮮肉皮與老母草雞特制而成嘹裂。迫不及待小口一咬，沒料想湯汁竟如波濤洶涌般連綿不絕摔握，這時如果嘴巴開小差寄狼，湯汁便一發(fā)不可收拾奔流而下，就只好捧著盤子喝了氨淌。這湯清而不膩泊愧，稠而不油，幾口咽下頓覺渾身起熱盛正，蕩氣回腸删咱。吮完了湯，輕撥開皮矢骚，可以吃到整塊的蟹黃和蟹肉凭坪。