酥酪糕

(1)將提取過奶油的乳白色淀粉(藏名曲熱)涼干奸汇,用磨磨成粉末晕忙。

(2)拌入黃油(奶油)、白糖、人參果(角麻)跳蚓、葡萄干、桃仁等安坏,做成圓形宿拔、方形,表面有紅絲綠絲的表現(xiàn)吉祥舶舅、長壽圖案的醍面胚莫彩,放入籠屜內(nèi)蒸熟,賓至可整塊獻(xiàn)上奸闽,或切成片狀琼牧。

特點:奶味甜點,有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效哀卫,為藏胞待客糕點巨坊。