長(zhǎng)飯

長(zhǎng)飯:以純細(xì)白面加適量鹽水或堿水逞翰,拌揉搟切成或粗或細(xì)的面條眠亿,煮熟盛碗触咧,澆上臊了湯(臊子湯系肉丁总党、洋芋丁粟朵、豆腐丁沃粗、粉條捕仔、菠菜、蔥花橡卤、雞蛋花等視條件選加烹調(diào)而成),名臊子面损搬。調(diào)以漿水的名漿水面碧库。