湘西燜田螺

螺螄殼里做道場(chǎng)”腮出,現(xiàn)在是用來(lái)嘲笑地方太小赴仪,辦不得大事。但在鳳凰价淌,“天下第一螺”的口味薄嫡,已傳遍了大江南北绿锋,鳳凰的辣螺螄肉柿患,早已不是以前的民間火燒螺螄了。以前湘西小孩撿到螺螄蠕祟,用火一燒,便掏出里面的肉來(lái)吃。

現(xiàn)在的燜田螺你可能會(huì)吃径密,但火燒螺螄午阵,你就不一定能吃了。