蜂桶蜂蜜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品虹茶。
萬源蜂桶蜂蜜是四川省達(dá)州市萬源市蜂桶鄉(xiāng)的特產(chǎn)尊流。蜂桶鄉(xiāng)蜂蜜稱為藥花蜂糖梆砸，又叫百草藥州邢，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)胳赌，每年在白露過后采糖霸拦。養(yǎng)蜂地理位于海拔1300米以上，以山上各種野花选癣、山藥花、菜花等為主要源料廊席。
長期食用蜂桶蜂蜜對(duì)人體的肺杰刽、胃等功能有特殊療效。
萬源市是國家級(jí)生態(tài)示范市王滤，位于四川省東北部大巴山南麓贺嫂，處于川、陜雁乡、鄂第喳、渝結(jié)合部，是中國南北氣候的分界線和嘉陵江踱稍、漢江的分水嶺曲饱，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)。境內(nèi)山巒疊嶂珠月，溝壑縱橫扩淀，最高海拔2412m，最低海拔335m啤挎，森林覆蓋率66.8%驻谆，氣候濕潤多霧，立體氣候明顯庆聘，常年平均氣溫14.70c胜臊，平均無霜期230余天，平均降雨量1169.3mm商寝。
蜂桶蜂蜜因主產(chǎn)于該市蜂桶鄉(xiāng)而得名筝便。產(chǎn)區(qū)位于四川省東北部大巴山南麓。
蜂桶蜂蜜
地域范圍
蜂桶蜂蜜生產(chǎn)地域?yàn)樗拇ㄊ|北部的萬源市愁淀。萬源市地處大巴山腹心地帶匆力，川、陜掸枉、渝三省市結(jié)合部，屬國家限制性發(fā)展區(qū)域疑拯，東與重慶市城口縣交界磷妻，南接宣漢縣，西與平昌縣矿矿、通江縣相鄰搁赘，北連陜西省的鎮(zhèn)巴縣、紫陽縣棋躬，共52個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)愁反，幅員面積4065k㎡延届，境內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是長江中上游重要的綠色生態(tài)屏障贸诚，素有重慶后花園之稱方庭。
蜂桶蜂蜜保護(hù)范圍為該市的蜂桶、堰塘酱固、井溪械念、舊院、白羊运悲、固軍龄减、鐵礦、石塘班眯、沙灘希停、白沙、曹家署隘、花萼宠能、八臺(tái)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)107°56′－108°31′定踱、北緯31°42′－32°06′盼掘，東西長49km、南北寬44km耸颁，面積1060k㎡彰巫，年生產(chǎn)量100余噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1舞绝、外在感官特征：蜂桶蜂蜜呈淺黃色半凝固狀童丢，稠如凝脂，無雜質(zhì)吆踏，開蓋花香四溢择车，氣息芳香馥郁，入口香甜轩丁，甜而不膩阀严，具有純正的清香味和植物花香味。
2仙商、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：蜂桶蜂蜜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)砚凳，內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)遠(yuǎn)勝于一般蜂蜜，其中：水分含量≤20.0%钞钙；果糖含量≥35.0%鳄橘，葡萄糖含量≥33.0%，果糖和葡萄糖兩項(xiàng)合計(jì)含量≥68.0%芒炼；維生素b1含量≥0.021mg/100g瘫怜；維生素b2含量≥0.50mg/100g术徊。3、安全要求：按照四川省《無公害蜂產(chǎn)品蜜蜂飼養(yǎng)管理》鲸湃、《無公害蜂產(chǎn)品蜂蜜生產(chǎn)與質(zhì)量》要求赠涮，加強(qiáng)中蜂飼養(yǎng)管理，防止疾病傳播發(fā)生唤锉，增強(qiáng)自身的抗病能力世囊。一般不使用藥物，必要時(shí)用藥物進(jìn)行治療窿祥，必須按照《無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》執(zhí)行株憾，所用藥物符合《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規(guī)范》晒衩、《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》嗤瞎、農(nóng)業(yè)部《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》等的相關(guān)規(guī)定，并必須來自具有《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)囚缝，或者具有《進(jìn)口獸藥許可證》的供應(yīng)商糠歧。
