王小二蟶湯

煨蟶剪炮,如東海鮮的代表菜肴秃值;蟶赠摇,必須是本港的竹蟶,蟶湯僻邀,必須是蟶干經(jīng)泡發(fā)等好幾道秘傳工序后才成的,蟶湯有濃郁獨特的南黃海海鮮味覺效果,湯濃鹰觅,味醇涮婿,令人難以忘懷。王二小是如東海鮮菜肴的領(lǐng)軍人物田蝠,曾在南京金陵飯店烹制此道菜肴為鄧小平等多位國家領(lǐng)導(dǎo)人服務(wù)掠佛。