如皋香腸

如皋香腸是江蘇南通如皋的特產(chǎn)几垃。

如皋香腸歷史悠久饺谬，是聞名全國的品種之一盘瞧。其生產(chǎn)始于清同冶年間揖岔，至今已有100多年歷史触迄。清末獲“南洋勸業(yè)會”二等獎橄碾〗品辏可與“廣式”香腸媲美由境，被稱為“如式”香腸棚亩。

如皋香腸生產(chǎn)始于清光緒年間（公元1875～1908年），至今已有100多年歷史虏杰。清末獲南洋勸業(yè)會二等獎腹瞒。

如皋香腸條形整齊、肉質(zhì)緊密撕擂、色澤鮮艷孝尺、咸甜適度、香味濃郁泉蠢、營養(yǎng)豐富洼宪，精肉嚼而不老，肥肉油而不膩诡语，可與廣式香腸媲美绒霹，亦稱為如式香腸。

如皋香腸歷史悠久窑竖，是聞名全國的肉制品之一擅啸。其生產(chǎn)始于清同冶年間，至今已有100多年歷史适固∷榱欤可與“廣式”香腸媲美，被稱為“如式”香腸瘟则。清宣統(tǒng)二年（1910）六月黎炉，如皋曹鴻記香腸于南洋勸業(yè)會上獲得二等獎枝秤。

江蘇長壽集團繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)工藝醋拧，精心研制新配方，所生產(chǎn)如皋牌香腸享譽國內(nèi)外淀弹。1982年被商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)名特產(chǎn)品丹壕，1985年獲國家質(zhì)量銀質(zhì)獎，1988年獲中國食品博覽會金獎薇溃，1992年獲香港國際食品博覽會金獎菌赖。