銅陵順安酥糖是安徽省銅陵市銅陵縣順安鎮(zhèn)的特產(chǎn)。
順安酥糖始制于唐代末年譬猫。采用優(yōu)質(zhì)面粉肘认、精細(xì)白糖雀肠、純黑芝麻，配以適量的桂花爬姓、青梅挥转、金桔餅等精制而成。特點(diǎn)是松柔甜潤(rùn)骨坑、成條不散。是銅陵地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一柬采。
銅陵酥糖別名“順安酥糖”銅陵順安酥糖是銅陵待客少不了的佳品欢唾。
銅陵酥糖有的抹不去的香甜回憶。
提起銅陵順安酥糖時(shí)粉捻，人們總是喜歡說：“成塊不散缅含，入口即融化，這是順安酥糖獨(dú)特的好處杖荤，別的地方產(chǎn)的酥糖是做不到這樣好的脓擅。”有名的地方土特產(chǎn)往往有著悠久的歷史窥吮。
《銅陵縣地方志》等有關(guān)歷史資料記載：早在自唐代順安設(shè)立“臨津驛”開始嚣僚，銅陵“順安酥糖”即聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，暢銷銅陵本縣及周邊地區(qū)。
有的上千年的歷史銅陵順安酥糖甫沉，雖然經(jīng)歷千載歲月见丘，順安酥糖的傳統(tǒng)制作工藝仍然代代沿襲相傳。
到新中國(guó)成立后似靖，順安酥糖全部由順安供銷社負(fù)責(zé)生產(chǎn)和銷售匀挪，供銷社有自己的作坊，基本上是手工制作录切。
精通傳統(tǒng)制作工藝的師傅們一絲不茍地指導(dǎo)著炎剿，使順安酥糖始終保持著其原有的風(fēng)味和上乘質(zhì)量。
1984年蓝角，順安酥糖獲得安徽省供銷社系統(tǒng)甲級(jí)產(chǎn)品稱號(hào)淳地。
從上世紀(jì)七十年代至八十年代末，順安酥糖的年產(chǎn)量基本穩(wěn)定在120噸以上成為安徽省甲級(jí)酥糖生產(chǎn)基地帅容。
