開江是四川省達州市下的一個縣,這座縣城有著1450多年的歷史召期,在縣里還有著薅秧歌爽篷、龍舞契片、高蹺等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)牵现,是巴蜀十分有名的文化縣绕鸯。那么条获,這座文化底蘊如此深厚的縣城又有哪些特產(chǎn)呢牌柄?接下來就跟著小編一起來看看開江十大特產(chǎn)吧。
10.四川藤器
四川藤器是開江的特產(chǎn)歧蕉,常見的藤器有躺椅画了、餐桌虾驰、茶幾、屏風(fēng)等等嫌或,它們堅實伊了、美觀、耐用喝灌,受到了無數(shù)人的喜愛栅刚。當(dāng)?shù)厥炙嚫叱哪芄で山尺€可以在藤器上煸出各種各樣的花樣,比如菊花嘉栽、麻花慈哗、環(huán)扣等等,給本就精美的藤器更增添了一份雅致损螃。
9.干燒巖鯉
干燒巖鯉是用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)巖鯉和豬肉燒炸制成筋悴,這道菜肴的成品色澤金黃透亮,肉質(zhì)緊實細(xì)嫩筹聂,口感鮮香麻辣暖悦,當(dāng)屬川味宴席里的珍饈佳肴。
8.周記羊肉格格
周記羊肉格格是開江縣的特色美食节芥,它是將新鮮的仔羊肉切成條狀平匈,再加上適當(dāng)?shù)氖雏}、料酒藏古、豆瓣醬、蔥姜蒜等作料一起碼好放進竹編的小蒸籠忍燥,再用大火蒸熟即可拧晕,吃起來麻辣鮮香很是美味。
7.達州脆李
達州脆李是開江特有的水果梅垄,它果實中大厂捞、果面金黃、口感爽脆’味美多汁队丝,深受周邊消費者的喜愛靡馁,達州脆李也成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富的主要經(jīng)濟來源。
6.開江山蒼子
開江山蒼子是開江長嶺的特有產(chǎn)物机久,它果實鮮香臭墨、風(fēng)味獨特,還富含曬犯绪、鋅等多種微量元素乐肿,對人體的健康大有裨益。
5.達州橄欖油
達州橄欖油是開江縣的著名特產(chǎn)骑失,它是大陸品質(zhì)最好的橄欖油之一软雹,既可以吃還能當(dāng)化妝品來使用嘲本。
達州橄欖油是用當(dāng)?shù)氐拈蠙祯r果為原料制作的,在常溫下榨出橄欖油丙煞,這也是世界上唯一用鮮果冷榨取得的植物油灌饵。
4.甘棠馓子
甘棠馓子是開江縣的特產(chǎn),這里的馓子股細(xì)條勻钢陨、色澤金黃粹龄、焦香酥脆、很是好吃狼憋。它的做工十分的講究息栖,要在面粉中還要加上適量的礬、堿奖瞳、鹽鹿蜀、紅糖、花椒等原料熬成的水服球,最后再加上雞蛋和香油和面茴恰,最后揉搓成型放入油鍋中煎炸。
3.開江豆筍
開江豆筍是開江縣的特產(chǎn)斩熊,它采用的是開江的傳統(tǒng)
手工藝制成往枣,在原料的選擇和制作的工藝上都十分的考究。制好的豆筍口感嫩滑粉渠、久燉不爛分冈、味美色鮮,不管是炒還是煮都很美味霸株。
2.任市板鴨
任市板鴨是開江縣的有名的特產(chǎn)雕沉,它是經(jīng)過特殊的加工工藝精制而成,里面含有十分豐富的氨基酸和維生素去件,其香味悠長坡椒,風(fēng)味獨特,深受當(dāng)?shù)厥忻窈屯鈦碛慰偷南矏邸?/p>
1.開江板鴨
開江板鴨是開江縣的特產(chǎn)尤溜,其色澤金黃倔叼、臘香濃郁、熏味純正篇惧、清香味爽胖移,肉質(zhì)細(xì)膩軟綿、肥而不膩蔫婉,再配上獨家的蘸料醇票,別具一番風(fēng)味。