在我們的身邊有很多的人們都是喜歡吃洋蔥的醉锄,經(jīng)常吃洋蔥的話感戴,給我們的身體帶來非常好的效果的喂惜,那么經(jīng)常吃洋蔥囚灼,到底給我們的身體帶來什么樣的好處呢洪防?會不會影響到我們的健康和安全的豆挽,長春洋蔥到底好不好甲捏?那怎么做才是最好吃的?
生吃洋蔥的功效與作用
生洋蔥的營養(yǎng)主要集中在它的辣味上以政,這種辣味俗稱蒜素霸褒,主要來源是有機(jī)硫化物,對于金黃色葡萄球菌盈蛮、白喉?xiàng)U菌等病菌具有較強(qiáng)的抑制作用废菱,還能起到輔助調(diào)節(jié)血壓、防癌等作用抖誉。通常來說殊轴,越辣的洋蔥含有的蒜素成分越多,功效與作用就越強(qiáng)。
另外洋蔥還含有大量的維生素b旁理、c验恕,可以促進(jìn)體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝旷吱,提高免疫力虑涣,美容養(yǎng)顏等。
注意:胃潰瘍?nèi)巳罕M量不要生吃洋蔥舰范,因?yàn)檠笫[中的蒜素可能會傷害胃黏膜。
熟吃洋蔥有助于調(diào)節(jié)血脂轰弥,防治心血管疾病冤兄,這是因?yàn)檠笫[富含前列腺素a,可以擴(kuò)張血管杀铆、降低血液黏度沮汇,增加冠狀動脈的血流量。
另外抚袁,洋蔥還富含硒元素和懈皮素嬉咐,有助于提高*免疫力,抑制癌細(xì)胞的分裂和生長多尺,起到防癌抗癌的作用绕睹。
洋蔥怎么做好吃
1、把洋蔥去皮篙螟,洗凈切成絲菌湃,再把洋蔥絲散開,散開炒的時(shí)候遍略,洋蔥受熱均勻惧所,炒出來的洋蔥香脆均勻好吃。
2绪杏、青椒去蒂洗凈下愈,切成絲,西紅柿西凈切成條寞忿。
3驰唬、豬五花肉洗凈,切成絲腔彰。
4叫编、蔥切蔥花,姜切末侄俐,蒜切片那赘。
5企恢、炒鍋放油,等油有五成熟時(shí)朦我,放入豬肉絲翻炒至變色發(fā)白弓聋。
6、再加入1小勺花椒粉袜娇,1小勺大料粉纷炼,1勺鹽,2勺味極鮮醬油输跑,1勺蠔油調(diào)味桂葛。
7、再放入蔥姜蒜煸香后营将,再把洋蔥入鍋翻炒至洋蔥發(fā)軟秀裂,食療養(yǎng)生網(wǎng),但不要炒的時(shí)間太長冗美,太長就不脆了魔种。
8、再放入青椒絲翻炒粉洼,青椒生的也能吃节预,所以也不要炒的太久。
9漆改、再放入西紅柿條心铃,翻炒至西紅柿出湯即可。
10挫剑、然后盛入盤子里去扣,一盤色香味俱全的炒洋蔥就做好了,好吃!
注意:洋蔥脆才好吃樊破,所以不要炒的太綿愉棱。
洋蔥里面有著家軍和消炎的作用,給我們的身體帶來的保護(hù)也是比較多哲戚,所以在平時(shí)的時(shí)候一定要按照上面所說的這樣的方法來滋養(yǎng)中給我們的身體帶來非常好的功效才是最重要的奔滑,所以在平時(shí)的時(shí)候一定要按照上面所說的這種方法來治療中保護(hù)我們的生命更加的健康和長久。