上海白豬

產(chǎn)于上海郊區(qū)各縣案贩，主要是由約克夏豬、蘇白豬和太湖豬培育而成。現(xiàn)有生產(chǎn)母豬2萬頭。

(1）品種特征：全身被毛為白色，體型中等偏大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，頭面平直或微凹拌夏，耳中等大小略向前傾。背寬履因，腹稍大辰诉、腿臀較豐滿。成年公豬體重250千克以上越客，體長(zhǎng)167厘米左右敏袄，母豬相應(yīng)地為177千克左右和150厘米左右。

(2)肥育性能：8-9月齡體重100干克以上瀑兜，日增重615克左右坚为，料肉比為3.62：1,90千克體重時(shí)屠宰，平均屠宰率70％按翅，胭體瘦肉率平均52.5％尿绕，眼肌面積26平方厘米，腿臀比例27％憾侮。

(3)繁殖性能：上海白豬公豬多在8-9月齡體重100千克以上開始配種唧整。母豬初情期為6-7月齡，發(fā)情周期1923天选畴，發(fā)情持續(xù)期2^-3天啊沟。母豬多在8-9月齡配種。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)9頭左右作瞄，3胎以上經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)11-13頭茶宵。06-7對(duì)，60日齡斷奶體重15千克宗挥。

(4)主要特點(diǎn)：生長(zhǎng)較快节预，產(chǎn)仔較多，適應(yīng)性強(qiáng)和胭體瘦肉率較高属韧。